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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡(jiǎn)介
名 稱(chēng)：L-阿拉伯糖
別 名：L( )-樹(shù)膠醛糖；L( )-阿戊糖；果膠糖
英文名：L-Arabinose ；L( )-Arabinosc
L-阿拉伯糖，又稱(chēng)樹(shù)膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。L-阿拉伯糖，一種低熱量甜味劑，存在于水果和粗糧的皮殼中
二、性狀
白色結(jié)晶粉末。無(wú)氣味。比重1.585,熔點(diǎn)154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h） 100?～ 104? ，沸點(diǎn)(℃)：160℃，易溶于水，為溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃時(shí)1份溶于48份90%乙醇。
三、用途
（3）香精香料合成的理想中間體；
（4）作為合成的中間體；
（5）合成、化學(xué)試劑。
