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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【中文名稱】 右旋糖酐40
【中文別名】 右旋糖酐；葡聚糖;葡聚精;右旋糖酐40;紅細(xì)胞生成素( EPO);右旋糖苷;葡聚糖生物化學(xué)品,凝膠色譜對(duì)照品;葡聚糖標(biāo)準(zhǔn) 5000;右旋糖苷、葡聚糖;葡聚糖-10;葡聚糖-20;葡聚糖-40;葡聚糖-70;葡聚糖T-500;葡聚糖T-2000;藍(lán)色葡聚糖2000;葡聚糖T-10;葡聚糖T-20;葡聚糖T-40;葡聚糖T-70
【CAS NO】9004-54-0
【分 子 式 】 [C6H10O5]n
【性 狀】 本品應(yīng)為白色粉末、無臭無味。
【比 旋 度】+190°-+200°
【鑒別檢查】應(yīng)呈正反應(yīng)
右旋糖酐為白色或類白色無定形粉末；無臭，無味。易溶于熱水，不溶于乙醇。其水溶液為無色或微帶乳光的澄明液液顏色加深且隨堿性提高而加劇，并有絲狀沉淀產(chǎn)生。
系蔗糖經(jīng)腸膜狀明串珠菌-1226(Leucon05tocmesenteroides)發(fā)酵后生成的一種高分子葡萄糖聚合物，經(jīng)處理精制而得。由于聚合的葡萄糖分子數(shù)目不同，而產(chǎn)生不同分子量的產(chǎn)品。有高分子右旋糖酐(平均分子量10萬-20萬)、中分子右旋糖酐(平均分子量6萬-8萬)、低分子右旋糖酐(平均分子量2萬-4萬)小分子右旋糖酐(平均分子量1萬-2萬)。
