主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 107-95-9 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | β-丙氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
型號 :食品級
有效物質(zhì)含量 :99%
產(chǎn)品規(guī)格 :1*25kg/桶
主要營養(yǎng)成分 :β丙氨酸
外觀 :粉末
含量 :99%
保質(zhì)期 :24個月
一.β-丙氨酸產(chǎn)品介紹:
中文名:β-丙氨酸
英文名:β-Alanine
化學(xué)式:C3H7NO2
分子量:89.09CAS
熔 點:200oC
水溶性:易溶于水
密 度:1.437
外 觀:無色晶體
二.β-丙氨酸作用:
1.用于電鍍緩蝕劑。
2.用于食品。
【用途】
主要用于食品加工工業(yè)作營養(yǎng)增補劑、調(diào)味料用。其次用于醫(yī)藥工業(yè)。具有良好的鮮味,可以增強化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果;
具有特殊的甜味,可以改善人造甜味劑的味感;改善有機酸的酸味,改進醋的風(fēng)味;
具有酸味,使鹽入味快,提高腌制咸菜、醬菜的效果,可縮短腌制時間,改善風(fēng)味;
作合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑,可防止發(fā)泡酒老化,減少酵母臭;具有抗氧化性,在各種食品加工中:如油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其風(fēng)味;
用作制造維生素B6的原料,醫(yī)學(xué)微生物和生物化學(xué)氨基酸代謝用。
DL-丙氨酸還是合成一些農(nóng)藥及醫(yī)藥的重要中間體,醫(yī)學(xué)微生物和生物化學(xué)氨基酸代謝用藥。用作食品調(diào)味劑、營養(yǎng)增補劑、微生素B6中間體、飼料添加劑等,亦可作生化試劑阿
四.β-丙氨酸包裝和貯存:
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處