|
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 阿拉伯膠 |
| CAS | 包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【中文名】:阿拉伯膠
【外文名】:Acacia senegal
【別名】:阿拉伯樹膠、金合歡膠
【包裝規(guī)格】25*1
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】國標(biāo)
【最小訂量】1KG
【主要用途】食品級甜味劑
【物化性質(zhì)】淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰o臭，無味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的
粘稠狀液體。
【產(chǎn)品簡介】阿拉伯膠是一種天然膠體，常見于阿拉伯樹膠樹的樹皮中。它是一種安全無害的增稠劑，也被廣泛用于其他工業(yè)領(lǐng)域。在食品工業(yè)中,阿拉伯膠主要用于制作膠母糖和其他糖果,以及作為飲料的增稠劑和懸浮劑。
【產(chǎn)品應(yīng)用】廣泛用于食品工業(yè)中。在糖果中可作為結(jié)晶防止劑和乳化劑;在乳品中可用作穩(wěn)定劑;在食用香精中可作為助香劑:在乳化香精中,阿拉伯膠與其他膠混合使用，可提供良好柔和感;在粉末香精中可作為賦形劑和助香劑,可在香精顆粒的周圍形成保護(hù)薄膜,防止氧化、蒸發(fā)并有保濕作用。
此外,阿拉伯膠還具有乳化穩(wěn)定性和水溶性，這意味著它可以幫助保持食品的穩(wěn)定性和口感。它還具有抗氧化性，可以延長食品的保質(zhì)期。
【運(yùn)輸以及儲存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔,防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求。
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要，必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、
冷藏、保鮮等設(shè)備。
·
