主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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【產(chǎn)品名】:阿斯巴甜
【英文名】:Aspartame
【別名】:阿司帕坦;天冬甜素
【阿斯巴甜特性】
1、甜度:阿斯巴甜具有清爽、類似蔗糖一樣的甜感,它沒有人工甜味劑通常具有的苦澀味或金屬后味,這是它的一個很重要
的優(yōu)點。
2、風味增強特性3、協(xié)同增效作用
【產(chǎn)品應用】非營養(yǎng)型甜味劑,增香劑。甜味高和熱量低,主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。阿斯巴
甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續(xù)較長的時間,若將乙醯磺胺酸與阿斯巴
甜混合,所產(chǎn)生的口感可能會更像糖,常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制
品等。
限量:各類食品(罐頭食品除外),均以GMP為限。甜食0.3%;膠母糖1.0%;飲料0.1%;早餐谷物0.1%
【甜味劑分類】
按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑,以其營養(yǎng)價值來分可分為營養(yǎng)性和非營養(yǎng)性甜味劑,若按其化學結構和性
質(zhì)分類又可分為糖類和非糖類甜味劑等。
【存儲運輸】
貯存:本品不屬危險品,不可燃,密封存放于室內(nèi)陰涼、通風、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~3
0℃條件下保存在原裝密閉容器中。
運輸:本品運輸中要密封好,防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入。