主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
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【產(chǎn)品名】:低聚異麥芽糖
【英文名】:IMO
【別名】:異麥芽低聚糖
【外觀】:低聚異麥芽糖糖漿為無(wú)色或淺黃色,透明粘稠液體,甜味柔和,無(wú)異味,無(wú)可見(jiàn)雜質(zhì)。糖粉為無(wú)定型粉末,甜味柔和,
無(wú)異味。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
低聚異麥芽糖具有耐熱、耐酸性。濃度50%糖漿在PH3、120℃之下長(zhǎng)時(shí)間加熱不會(huì)分解。應(yīng)用到飲料、罐頭及高溫處
理或低PH食品中可保持原有特性與功能。低聚異麥芽糖具有保濕性,使水分不易蒸發(fā)。
適用于制作碳酸、豆奶、果凍、咖啡茶飲料等。牛奶、發(fā)酵乳、乳酸菌及各種奶粉。各種軟硬糖、高梁飴、牛皮糖、巧
克力、餅干、月餅、蛋糕、面色、餡料等。雪糕、冰棒、冰淇淋等。
【甜味劑分類】
按其來(lái)源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑,以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)分可分為營(yíng)養(yǎng)性和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑,若按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性
質(zhì)分類又可分為糖類和非糖類甜味劑等。
【存儲(chǔ)運(yùn)輸】
貯存:本品不屬危險(xiǎn)品,不可燃,密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。在2℃~3
0℃條件下保存在原裝密閉容器中。
運(yùn)輸:本品運(yùn)輸中要密封好,防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。