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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 小麥谷朊粉 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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【中文名】微晶纖維素
【外文名】Microcrystalline Cellulose
【CASNO】9004-34-6
【包裝規(guī)格】25*1
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】國標(biāo)
【最小訂量】1KG
【外觀】白色或灰白色細(xì)微結(jié)晶性粉末，顆粒大小一般在20~80um
【溶解性】不溶于水、稀酸、稀堿和大多數(shù)有機(jī)溶劑
【產(chǎn)品簡介】微晶纖維素是一種食品添加劑,經(jīng)常被用于制作乳制品、冷凍食品、肉制品等。它是一種經(jīng)過高度加工的纖維素,具有獨(dú)特的物理和化學(xué)性質(zhì),如高膨脹性、高吸附性、高分散性和低溶解度等。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
微晶纖維素廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中,主要作為增稠劑、懸浮劑和乳化劑。它能夠提高食品的黏稠度和穩(wěn)定性,防止食品沉淀和分層。此外,微晶纖維素還能作為膳食纖維的來源,增加食品的營養(yǎng)價(jià)值。
【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求。
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷
藏、保鮮等設(shè)備。
