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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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PRODUCT CENTER 產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí)甜味劑 乳糖醇量大優(yōu)惠
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-10045 /公斤
100-100044 /公斤
≥100042 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產(chǎn)地:中國 四川成都
  • 發(fā)布日期: 2023-09-19
  • 更新日期: 2023-09-19
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 見包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

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【產(chǎn)品名稱】:乳糖醇
【英文名稱】:Lactitol
【別 名】:乳梨醇
【性狀】:乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%、熱量約為蔗糖的一半(8.4kJ/g)
【特性】
這種添加劑的甜味爽口,常與高甜度甜味劑結(jié)合使用,無后味。它的吸濕性低,溶解度高,且相對(duì)分子質(zhì)量與蔗糖相似。乳糖醇對(duì)水分活度的影響也與蔗糖相似,在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定,同時(shí),它在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定。
【產(chǎn)品應(yīng)用】乳糖醇被廣泛應(yīng)用于許多食品中,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等。它也被認(rèn)為是一種具
有功能性的食品添加劑,具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和健康效益,在使用時(shí)需要根據(jù)具體產(chǎn)品的特性和用途來選擇合適的乳糖醇產(chǎn)品形式和使用量。
【存儲(chǔ)運(yùn)輸】
參考用量:因生產(chǎn)產(chǎn)品不同,根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件:本品儲(chǔ)存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。

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