主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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【中文名】:葡萄糖基甜菊糖苷
【英文名】:Glucose based stevia glycosides
【物化性質(zhì)】白色至微黃色結晶性粉末,有清涼甜味,濃度高時略有苦味。甜味在口中不易消失。熔點196~198℃,耐高溫,
在酸性及堿性溶液中較穩(wěn)定。在空氣中會迅速吸濕;水中溶解約0.12%。微溶于乙醇。
【產(chǎn)品簡介】葡萄糖基甜菊糖苷是一種以菊科草本植物甜葉菊為原料,經(jīng)酶法對在甜葉菊中提取的甜菊糖進行葡萄糖基
化,然后經(jīng)蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥而得的食品添加劑。它廣泛用于食品、醫(yī)藥、日用化工、釀酒、化妝品等行業(yè),并且較應
用蔗糖可節(jié)省大量成本,是發(fā)展前景廣闊的新糖源。
【產(chǎn)品用途】
葡萄糖基甜菊糖苷的甜度是蔗糖的300倍左右具有無熱量、安全、口感好的特點,是甜味劑中的一種對血糖無影響,適合
用于多種食品的添加劑。
葡萄糖基甜菊糖苷在食品和飲料工業(yè)中有廣泛的應用。它可以用于制作各種低糖或無糖食品,如糖果、巧克力、口香糖
等。
【存儲運輸】
參考用量:因生產(chǎn)產(chǎn)品不同根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件:本品儲存陰涼、干燥、通風的地方,避免雜氣污染遠離火源。