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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【中文名】:瓜爾豆膠
【外文名】:guar gum
【CAS NO】:9000-30-0
【外觀】:白色或稍帶黃褐色粉末，有的呈顆粒狀或扁平狀
【特性】:無臭或稍有氣味,保水性強,以低濃度可制成高粘度溶液。能力散在熱或冷的水中形成黏稠液。
【產(chǎn)品簡介】瓜兒膠,由豆科植物瓜兒豆的胚乳經(jīng)碾磨加工而成。為大分子天然親水膠體,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成;屬于天然半乳甘露聚糖,幾乎無味。能溶于冷水或熱水中形成溶膠,天然溶液 pH在 6-8之間。
【產(chǎn)品用途】
在食品工業(yè)中;瓜爾豆膠主要作為增稠劑、懸浮劑和粘合劑使用。它能夠形成黏稠的溶液，改善食品的口感和質(zhì)地。瓜爾膠還具有良好的保水性，能夠保持食品中的水分，防止干燥，延長食品的保質(zhì)期。此外，瓜爾豆膠還可用于制作低熱量的食品,因為它能增強飽腹感,減少進食量。
此外,瓜爾豆膠還具有良好的生物相容性和生物降解性，是一種環(huán)保的生物材料。在制藥工業(yè)中，瓜爾豆膠被用作藥物載體和涂層材料，能夠提高藥物的穩(wěn)定性和生物利用度。在化妝品和個人保健品中,瓜爾豆膠被用作保濕劑，能夠提高產(chǎn)品的保濕效果和抗氧化能力。
【存儲運輸】
參考用量:因生產(chǎn)產(chǎn)品不同,根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件:本品儲存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免雜氣污染,遠離火源。
