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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
化學(xué)名稱 薄荷冰
產(chǎn)品類別 保濕劑、活性添加劑
外觀 透明條狀晶體
熔點(diǎn) 42～44℃
薄荷腦
系由薄荷的葉和莖中所提取，白色晶體，分子式C10H20O，為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏；香水；飲料和糖果等的賦香劑。用于香料和藥物。
產(chǎn)品性狀
作為食用香料一般限于l-型。l-薄荷腦為無色透明針狀或六柃柱狀結(jié)晶，沸點(diǎn)212℃，熔點(diǎn)43℃。dl-薄荷腦為白色結(jié)晶性粉末或熔塊，沸點(diǎn)216.5℃，熔點(diǎn)32.5~34℃。均有特殊薄荷清涼香氣和香味，呈涼香、醚香和辛香。有升華性。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿和石油醚，可與冰醋酸、液體石蠟、非揮發(fā)性油和揮發(fā)性油任意混合物。
產(chǎn)品用途
GB2760-1996規(guī)定薄荷腦為允許使用的食用香料。GB2760-2001規(guī)定dl型薄膜腦亦為允許使用的食品用香料。供配制薄荷型香料（可占10％~18％），亦可用于糖果（薄荷糖、膠姆糖）、飲料、冰激凌等（用量0.054％~0.1％）。運(yùn)用廣泛，
產(chǎn)品應(yīng)用
天然薄荷腦是用冷凍法從我國薄荷原油中結(jié)晶分離出的薄荷腦，用于配制食品、煙用、牙膏、日化香精、藥用等，產(chǎn)品執(zhí)行國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)美國 FCC (IV)、日本食品添加物公定物；其與國際先進(jìn)同類產(chǎn)品實物質(zhì)量對比結(jié)果：達(dá)到并部分超過日本東洋株式會社產(chǎn)品水平。
