主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 淡黃色粉末 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 全脂奶粉 |
含量 | 99% |
也可用于制作還原奶(1:8比例沖調)、酸奶,麻辣燙,牛軋糖、冰淇淋、冷飲、奶茶等等
1.可輕易溶解溫水中;
2. 口感厚實,奶香味較全脂奶粉厚實;
3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙產品品質;
主要原料:牛奶
使用方法:
1、用于蛋糕裝飾:將本巧克力削成粉屑狀灑在蛋糕表面或折成小片放入鍋內經隔水間接加熱熔解,冷卻后澆淋蛋糕上面即成。
2、制作巧克力蛋糕:同上方法熔解后于蛋糕制程中的糖油攪拌時加入即成。
3、沖泡巧克力牛奶:切成小塊加入熱牛奶中熔解拌勻,即成香醇可口的巧克力牛奶。
4、切成小片,無論家居、待客、登山、郊游都可享受營養爽口的滋味,回味無窮。
特別推薦:可將此巧克力隔水溶化后刷在果凍或月餅模內,再將慕司餡料添進去
保質期:24個月