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中文名：肌酸(一水)

外文名：Creatine

中文別名：肌酸

分子式：C4H9N3O2

密   度：1.38g/cm3

沸點：271.6°C at 760 mmHg

CAS號：57-00-1

產品性狀

本品為白色結晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，不溶于乙醚。

肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三種氨基酸所合成的物質?？梢杂扇梭w自行合成，也可以由食物中攝取。

質量指標

  (１)外觀:白色晶體

  (２)含量(按無水物計): ≥99.00% (通?！?9.50%)

  (３)干燥失重: ≤12.00%

  (４)灼燒殘渣: ≤0.10%

  (５)重金屬 (以Pb計): ≤0.001%

產品用途

營養強化劑。一水肌酸（creatine monohydrate）被譽為具人氣、有效的營養補劑，其地位之高足以與蛋白質產品并駕齊驅，穩居“好賣的補劑”之列。它被評為是健美者“要使用”的產品，也被其它項目的運動員，如足球、籃球運動員等，想要提高自身能量水平、力量的人士廣泛使用。肌酸不是違禁藥物，其天然存在于眾多食物中，因此，任何的運動組織都不禁用肌酸。