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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡介】
中文稱號：琥珀酸二鈉
【產(chǎn)品性狀】
物理特征：白色結晶顆粒，無氣味，在空氣中易潮解；易溶于水，不溶于有機溶劑。水溶液有貝類甘旨，無酸味。可作食物調味劑、酸味劑、緩沖劑。
【產(chǎn)品用途】
1、運用在醬菜制作
①什錦醬菜：溶液180升，增加干貝素450g。
②喬頭（韭白）：溶液180升，增加干貝素220g。
③醬山野菜（山葵）：山野菜液 10kg，增加干貝素30-40g。
④腌制醬咸菜：原液10kg，增加干貝素50g。
2、醬油、辣醬油（溶于水中后運用不會發(fā)作不均勻性）：180升中增加26-56g和谷氨酸鈉并用，并用時用量是谷氨酸鈉的10%-15%，這樣會甘旨。
3、加工豆醬產(chǎn)品：3.75kg兌約1g左右，滋味會更好。
4、制作組成醋：4%的醋酸溶液180升，參加約350-400g的干貝素。
5、灌裝水產(chǎn)品、煮魚：增加10-20%，能使滋味愈加夸姣，特別是貝類罐頭。
6、其它運用：果汁粉、咖喱粉、面條、湯料等方面的運用也受到了好評。
【應用行業(yè)】
1、【食操職業(yè)】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調味食物等。
2、【醫(yī)藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養(yǎng)飼料、轉基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品
