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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：鳥苷酸二鈉
【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色粉未
【產(chǎn)品用途】
歸于寶貴中藥材,跟著科學(xué)技術(shù)的展開及加工技術(shù)的前進(jìn),葫蘆巴全身是“寶”的功用更加表現(xiàn)出來,其開發(fā)范疇廣、運用規(guī)劃大、經(jīng)濟(jì)價值高。廣泛運用于醫(yī)藥、化工、植物提取、保健品、食物、化妝品。
葫蘆巴膠 冷凍飲品 0.1%
葫蘆巴膠 烘烤食物 0.15%
葫蘆巴膠 糖塊 0.2%
葫蘆巴膠 面粉 0.3%
研討成果
通過測定和剖析濃度、剪切力、溫度、pH和凍融等改動對葫蘆巴膠溶液表觀粘度的影響及與黃原膠等食物膠的協(xié)效性，對葫蘆巴膠溶液的流變性進(jìn)行了研討。研討成果表明：冷水溶和熱水溶葫蘆巴膠溶液的表觀粘度都隨濃度的升高而呈指數(shù)規(guī)矩的上升；葫蘆巴膠溶液為非牛頓流體，其剪切稀化具有瞬時恢復(fù)性；跟著溫度的升高，葫蘆巴膠溶液的表觀粘度呈半對數(shù)規(guī)矩下降；且溶液具有很強(qiáng)的耐熱性；葫蘆巴膠溶液在酸性和堿性條件下較為安穩(wěn)；凍融處理可使葫蘆巴膠溶液的表觀粘度下降；葫蘆巴膠與黃原膠、海藻酸鈉有必定的協(xié)效性，但其協(xié)效性較低，而與CMC卻有很強(qiáng)的互相增效的協(xié)同效應(yīng)
【應(yīng)用行業(yè)】
1、【食操職業(yè)】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式飲料、糖塊、調(diào)味食物等。
2、【醫(yī)藥制作】：保健食物 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥質(zhì)料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研制、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它職業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮裝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、植物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研制、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品。
