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【產品介紹】

中文名：甘草酸一鉀

CAS：68797-35-3

分子式：C42H61O16K 

分子量:861          

級別：食品級

【產品性狀】

甘草酸一鉀及三鉀類似白色或淡黃色粉末，無臭。有特殊的甜味，甜味殘留時間長，甘草酸一鉀及三鉀易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，甘草酸一鉀及三鉀微溶于無水乙醇和乙醚。

【產品應用】

甘草酸三鉀鹽是一種食品甜味劑，從植物甘草中提取經特殊工藝加工而成。產品主要成分為甘草酸，甜度是蔗糖的80-180倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，無雜質和怪味，口感好，在食品添加劑方面*，有濃郁的甘草特殊香味，是非常理想的甜味劑原料。甘草酸一鉀及三鉀用于肉類罐頭、調味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁（味）型飲料。

【應用領域】

1、【食品行業】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。

2、【醫藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥原料等。

3、【工業產品】：石油業 、制造業、農業產品、科技研發、蓄電池、精密鑄件等。

4、【其它行業】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養飼料、轉基因飼料研發、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。