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| 主要用途 | 食品甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產品簡介】
甜蜜素(環己基氨基磺酸鈉)
分子式:C6H12
相對分子質里:201.22
CAs:139059
【產品性狀】
性狀:白色針狀、片狀結晶或結晶性粉末。無臭。味甜,易溶于水,加熱后略有苦味,分解溫度為280℃,不發生焦糖
化反應,對熱、光、空氣穩定。
甜度為蔗糖的4陪,甜咔好,后苦味比糖精低。1喁溶液呈中性(PH埴6.5),砥性下穩定,酸性時略有分解。溶于水(1g/5m)和丙二醇(1g/25m),幾乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿
【產品應用】
用途:無營養甜味劑?？捎糜卺u菜、調味醬汁、配制酒、糕點丶餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料、蜜餞、陳皮、話梅、話李、楊梅干、果凍、瓜子、乳、炒貨?？捎糜诟鱾€方面。使用濃度不宜超過04%,以緩和苦味亦可用于家庭調味、烹飪、醬、化妝品之甜味、糖漿、糖衣丶甜錠、牙音、漱口水、唇音等跟里:GB2011使用里e/k
1。以環己基氨基磺酸計:冷凍飲品,0655水果罐頭,065;果醬,1.0;蜜餞京果,1.03京果類,805話梅類(甘草制品),8.0;果丹(餅)類,8.0鹽漬的蔬菜,6;縻乳類,0.歷;帶殼熟制堅果與籽類,6.0;脫殼熟制堅果與籽類,1.2;面包、糕點,1.6(2012-1-13);餅干,05;復合調味料065;配制酒065
2以環己基氨基磺酸計,固體飲料按沖調倍數增加使用里:飲料類,0.6
3以環己基氨基磺酸計,果凍粉按沖調倍數增加使用里:果凍,06
4*公告2010-11月:醬油1g/kg八寶粥1g/kg糕點1.6/kg面包1./kg;調味和果味發酵乳05g/kgo熟制豆類1g/;鹽蔬菜,1g/kg;水果罐頭065g/k
5*公告2011-1-5:熟制豆類,1.0g/kg3鹽轟的益菜,1.0g/kg
運輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運
