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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 乳酸鏈球菌素 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
乳酸鏈球菌素（乳鏈菌肽、Nisin）
CAS:1414-45-5
分子式:C141H228 N41O38S7
產品特點
降低食品滅菌溫度，縮短食品滅菌時間，提高食品**，減少食品營養(yǎng)破壞，延長食品保藏時間。
應用范圍
乳及乳制品、肉制品、禽類水產制品、罐頭食品、果汁飲料、醋、醬油、醬及醬制品、復合調味料、植物蛋白制品、烘烤食品、方便食品、釀造酒等的防腐保鮮。
使用用法
用蒸餾水或冷開水配成約5%溶液，再加入食品中充分混勻，應采用分級擴大方法，以達到均勻混合的目的。本品可與其它防腐劑復合使用，參考用量為0.03-0.2g/kg。
