香型 | 其他 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 食用香料 |
外觀 | 粉未 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
含量 | 99% |
類型 | 粉末香精 |
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產(chǎn)品簡介
中文名稱:蘋果香精
蘋果在中國已經(jīng)有兩千多年的栽培歷史,相傳夏禹所吃的“紫素”,就是紅蘋果,可見蘋果在中國的歷史已經(jīng)很悠久了。晉朝郭義恭著
《廣志》中說:“西方例多素,家家收切曝干為脯,數(shù)十百斛為蓄積,謂之頻婆糧”。當(dāng)時已知“正月二月中,翻斧斑駁椎之,則饒子”。即類似現(xiàn)代的環(huán)狀剝皮技術(shù),來促使多結(jié)果。晉代中國種植蘋果的技術(shù)水平已達(dá)到相當(dāng)高的程度了。宋人李調(diào)元的《南海百詠抄》,已有詠蘋婆果詩云:“虞翻宅里起秋風(fēng),翠葉玲瓏剪未工,錯認(rèn)如花枝上艷,不知莢子綴猩紅。”迄至明代,不但有“夏熟”的“素萘,朱素、綠素”,而且“涼州有冬素,冬熟,子帶碧色”(李時珍《潔可玩,香聞數(shù)步”,但“味甘松,未熟者食如棉絮,過熟又沙爛不堪食”(見《群芳譜》)。
香精的用途
*烘焙系列香精:
適用于各種餅干、糕點(diǎn)、餡料等各類烘焙產(chǎn)品;
*糖果系列香精:
適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等各類糖果產(chǎn)品;
*飲料系列香精:
適用于市面上所流行的各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等各類飲料產(chǎn)品;
*乳品系列香精:
適用于各種冰棒、雪糕、冰淇淋、功能性乳品等乳品及冰品;
*咸味系列香精:
適用于各種餡料、方便面調(diào)味料、膨化食品等咸味、調(diào)味料產(chǎn)品。
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