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| 香型 | 其他 |
| CAS | 見包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉未 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 類型 | 粉末香精 |
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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品名稱：酸奶香精
說明/酸奶香精
使用說明：適用于飲料、冷飲中。
使用方法：根據(jù)不同生產(chǎn)工藝的需要加入。
推薦用量：0.05%-0.15%。
儲存要求：請存放在陰涼、干燥、通風處，不得混裝、倒置，避免雜氣污染，遠離火源。
特征/酸奶香精
配比（市售、按一百份計算）為：丙二醇70～85穩(wěn)定劑0.5～5乳酸5～30丁二酮0.4～1乳酸乙酯0.01～0.3十二酸乙酯0.1～0.4丁位癸內(nèi)酯0.3～1.0奶油酯0.2～0.5丁酸0.5～2辛酸0.03～0.08癸酸0.08～0.3乙酰基甲基原醇0.05～0.3香蘭素1～3十二酸0.2～0.4麥芽酚0.1～0.2。
【食用香精的用途】工廠生產(chǎn)的飲料、糖果、餅干等食品，幾乎無不添香加味，食用香精是可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑，可彌補因食品經(jīng)加工制造過程而會損失的風味。由于香精的使用方法不同，可賦予產(chǎn)品特有的風味，創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實現(xiàn)標準化，可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它卻決定著食品的風味，因此，食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑。
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