主要用途 | 水分保持劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
產品介紹
產品名稱:復合磷酸鹽
配料:食品添加劑(三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸氫二鉀、磷酸三鈉、焦磷酸二氫二鈉)
質量指標:
1、感官要求:不應有異味、異臭,不應有腐敗及霉變現象,不應有視力可見的外來雜質。
2、砷(以As計)≤ 3.0 mg/kg
3、鉛(Pb) ≤2.0 mg/kg
使用方法:按照規定的使用量干混或溶解使用
使用范圍 最大使用量 備注
預制水產品(半成品);水產品罐頭;米粉(包括湯圓粉);八寶粥罐頭;谷類和淀粉類甜品(如米布丁、木薯布?。▋H限谷類甜品罐頭)。 1.0g∕Kg
最大使用量以磷酸根(PO43-)計;本品PO43-含量600g∕Kg
預制肉制品;熟肉制品;冷凍魚糜制品(包括魚丸等);小麥粉及其制品;生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮);雜糧粉;方便米面制品;冷凍米面制品。 5.0 g∕Kg
功 能:水分保持劑、酸度調節劑、穩定劑、凝固劑
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