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產(chǎn)品簡介

中文名稱：薄荷香精

全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花后結(jié)暗紫棕色的小粒果。

薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發(fā)汗*藥，治流行性* 、頭疼 、* 、身熱、咽喉、牙床*等癥。外用可治* 、* 、皮疹 和*等。平常以薄荷代茶，清心明目。

光棚溫室采摘的薄荷又是春節(jié)餐桌上的鮮菜。清爽可口。

現(xiàn)代食品工業(yè)為了追求利益*化，需要添加相應(yīng)的香精來強(qiáng)化或改善其產(chǎn)品的香味，誘導(dǎo)消費，擴(kuò)大銷售。香精作為一種可影響食品口感和風(fēng)味的特殊高倍濃縮添加劑已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到食品生產(chǎn)的各個領(lǐng)域，它可以彌補(bǔ)食品本身的香味缺陷，賦予部分食品生動的原滋味，加強(qiáng)食品的香味，掩蓋食物的不良?xì)庀ⅲ憔倪@些優(yōu)點使其日益成為人們研究的重點。隨著現(xiàn)代分析技術(shù)的發(fā)展以及分析手段的不斷改進(jìn)，越來越多香氣物質(zhì)的結(jié)構(gòu)被鑒定出來，尤其是含硫化合物等這樣含量微小但對香型卻不可缺少的成分被發(fā)現(xiàn)后，合成香精 與天然香精的香氣更加接近，從而使得合成香精產(chǎn)業(yè)得到了飛速的發(fā)展，食品香精已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)不可缺少的重要組成部分。

食用香精是食品用香精的簡稱，是一種能夠賦予食品香味的混合物。消費者完全沒有必要擔(dān)心過量使用食用香料、香精會帶來安全問題。食用香精在使用時還具有“自我設(shè)限”特性，當(dāng)超過一定量時，其香味會令人難以接受。

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