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| 貨號 | 食品級 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 類型 | 其他 |
效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 乳化劑
品牌： 成都萬象
產(chǎn)品英文名稱： Span 60
CAS編號： 1338-41-6
別名： 司本60
分子式： C24H46O6
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養(yǎng)成分： 司盤60
外觀： 見包裝
外 觀（25）：微黃色蠟狀固體
羥 值（mgKOH/g）：240-270
皂化值（mgKOH/g）：135-155
酸 值（mgKOH/g）：小于8
水 份：小于1.5
HLB值：4.7
性能與應用
本品不溶于水，熱水中呈分散狀，是良好的w/o型乳化劑，具有很強的乳化、分散、潤滑性能，也是良好的穩(wěn)定劑和消泡劑。
在食品工業(yè)中用作乳化劑，用于飲料、奶糖、冰激凌、面包、糕點、麥乳精、人造奶油、巧克力等生產(chǎn)；在紡織工業(yè)中用作腈綸的抗靜電劑、柔軟上油劑的組分；在食品、農(nóng)藥、醫(yī)藥、化妝品、涂料、塑料工業(yè)中用作乳化劑、穩(wěn)定劑；作為PVC、EVA、PE等薄膜的防霧滴劑使用。
GB 2760-2001(g/kg)：果蔬保鮮（涂膜）GMF’；果汁（味）型飲料0.05；植物蛋白飲料、牛乳、面包、氫化植物油、糕點、奶糖，1.5。
作W/O型食品乳化劑，單獨使用或與吐溫-60、吐溫-80、吐溫-65混合使用。規(guī)定可用于植物蛋白飲料、牛乳、氫化植物油、面包、糕點和奶糖，使用量為1.5g/kg；在果汁（味）型飲料中使用量為0.05g/kg。此外，還可用于蔬菜和水果的保鮮（涂膜），按生產(chǎn)需要適量使用。可以做通用型乳化油，按一定比例加入機械油內(nèi)配合其他水性劑成金屬加工液
司盤60為黃色油狀液體，能分散于溫水和乙醇中，溶于丙二醇、液體石蠟、乙醇、甲醇或醋酸乙酯等有機溶劑中，HLB=4.3，常用作油包水型乳劑的乳化劑。本品用做增溶劑或乳化劑；分散劑；乳化劑和基質(zhì)；基質(zhì)等。在食品工業(yè)中用做乳化劑。
其制造方法是先將山梨醇在150～152℃下脫水，在**催化下，與硬脂酸酯化而制得；或者由α-山梨醇與硬脂酸在180～280℃下直接酯化而制得。
在食品工業(yè)中用作乳化劑，用于飲料、奶糖、冰激凌、面包、糕點、麥乳精、人造奶油、巧克力等生產(chǎn)中；在紡織工業(yè)中用作腈綸的抗靜電劑、柔軟上油劑的組分；在食品、農(nóng)藥、醫(yī)藥、化妝品、涂料、塑料工業(yè)中用作乳化劑、穩(wěn)定劑；作為PVC、EVA、PE等薄膜的防霧滴劑使用，在PVC中用量為1.51.8，在EVA中用量為0.71。
1、難溶于水，溶于熱油及有機溶劑，
產(chǎn)品性狀：
本品為淡黃色至黃褐色蠟狀固體，有輕微氣味，在乙酸乙酯中極微溶，在水和丙酮中不溶。
產(chǎn)品用途：
在農(nóng)藥、塑料、化妝品、醫(yī)藥、涂料、紡織、食品等行業(yè)中作乳化劑和消泡劑使用。
包裝與貯運
20kg編織袋包裝。
本產(chǎn)品無毒，不易燃，按一般化學品貯存和運輸。貯存于干燥通風處。
