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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素D3 |
| 含量 | 99％ |
生素D3（vitamin D）為固醇類衍生物，又稱抗*維生素。維生素D3家族成員中最重要的成員是D2和D3。維生素D3均為不同的維生素D3原經(jīng)紫外照射后的衍生物。植物不含維生素D3，但維生素D3原在動(dòng)、植物體內(nèi)都存在。維生素D3是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對(duì)健康關(guān)系較密切的是維生素D32和維生素D33。它們有以下三點(diǎn)特性：它存在于部分天然食物中；受紫外線的照射后，人體內(nèi)的膽固醇能轉(zhuǎn)化為維生素D3。
植物中的麥角醇為維生素D32原，經(jīng)紫外照射后可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D32，又名麥角鈣化醇；人和動(dòng)物皮下含的7-脫氫膽固醇為維生素D33原，在紫外線照射后轉(zhuǎn)變成維生素D33，又名維生素D3。維生素D32分子式C28H44O維生素D33分子式C27H44O。
維生素D3（英語(yǔ)：Cholecalciferol，又稱為維生素D33或膽鈣化固醇）是維生素D3的一種，膽固醇脫氫后生成的7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射即可形成維生素D3，因此也就是說(shuō)維生素D3的維生素D3原是7-脫氫膽固醇。維生素D3在*中經(jīng)羥化酶系作用形成25-羥維生素D3，再在*中被羥化為1,25-二羥維生素D3，這種物質(zhì)的活性較維生素D3高50%，被證明是維生素D3在體內(nèi)的真正活性形式。且1,25-二羥維生素D3屬于*分泌的一種激素，因此實(shí)際上維生素D3也是一種激素原。
性狀；本品為無(wú)色針狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，無(wú)味；遇光或空氣均易變質(zhì)。本品在氯仿中極易溶解，在乙醇、丙酮或*中易溶，在植物油中略溶，在水中不溶
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
外觀：米色至淡黃色精細(xì)球狀顆粒粉末。
粒度：1、通過(guò)30號(hào)篩
2、通過(guò)40號(hào)篩≥90%
3、通過(guò)120號(hào)篩≤15%
在水中分散性：良好
干燥失重：≤8%
維生素D33含量(HPLC)：≥100,000IU/g
【分散性】
可迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液體中，并可以在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)保持均勻。
【穩(wěn)定性和貯存】
對(duì)空氣、光、濕度敏感。自生產(chǎn)之日起，在15℃以下保存（未開(kāi)封），24個(gè)月。開(kāi)封后，應(yīng)盡快用完。
7.皮膚較黑且住在北方地區(qū)的人需要補(bǔ)充維生素D3
由于紫外線不易穿過(guò)皮膚較黑的人，因此無(wú)法合成大量的維生素D3；而北方年均日照強(qiáng)大較弱，陽(yáng)光中紫外線也較弱，需適量補(bǔ)充維生素D3。
8.住在都市的人，特別是濃煙污染的地域的人應(yīng)該攝取更多的維生素D3
住在城市或濃煙污染地方的人由于該地空氣中煙霧較濃，紫外線在照射的過(guò)程中造成大量損失變?nèi)酰铣扇梭w維生素D3的作用變?nèi)酢９市柩a(bǔ)充！
