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名稱：維生素B6

英文名：Vitamin B6

又稱：吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。

維生素B6為無色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩(wěn)定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、*、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應(yīng)，尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。*應(yīng)用維生素B6制劑**和*。

維生素B6為6-甲基-5-羥基-3,4吡啶二甲醇鹽酸鹽，按干燥晶計量，含C8H11NO3 · HCl應(yīng)為98.0%-102.0% 

酸度 取該品1.0g，加水20ml使溶解，測得PH應(yīng)為2.40-3.00。 

干燥失重取該品，在105℃條件下干燥至恒重，減失重量不得超過0.5% 

灼燒殘渣不得超過0.1% 

*不得超過10ppm 

維生素B6，鹽酸吡哆醇
英文名稱：Vitamin B6
CAS NO. ：65-23-6
INCI命名：Pyridoxine
分子式及分子量：C8H11NO3?HCl  205.64

性    狀：白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，味酸苦；遇光漸變質(zhì)。在水

中易溶，在乙醇中微溶。水溶液呈微酸性反應(yīng)。吡哆醇是醇式維生素B6，是較穩(wěn)定的一種結(jié)構(gòu)，在酸性或堿性溶液中可耐熱。
 
參考用量：一般添加量為0.1—1.0%.可將本品加入水相溶解后，再加入其它成分配制產(chǎn)品。

用    途：主要用于預防*、粉刺、日光*、*。也適于預防*、*、一般性*，脂溢性*和落屑性皮膚等化妝品制劑。可制成膏霜、乳液和醇溶液。一般與其他維生素配合使用，本品PH值較低，應(yīng)予以注意。

保存方法：密閉，避光保存，保質(zhì)期三年。

[產(chǎn)品名稱]：維生素B6（呲哆醇鹽酸鹽、維生素B6鹽酸鹽、鹽酸呲哆醇）
[產(chǎn)品含量]：99%
[性 狀]：白色結(jié)晶性粉末
[CAS號]：58-56-0
[分子式]：C8H11NO3.HCL

【產(chǎn)品理化指標】：
外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
氣味：特有氣味
溶解度：≥98%
粒度：*過80目
水分：≤6%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）
【儲 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包 裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】：2年.

產(chǎn)品簡介：維生素B6（Vitamin B6）又稱吡哆素。是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族維生素。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩(wěn)定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、*、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應(yīng)，尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。*應(yīng)用維生素B6制劑**和*。

藥典要求：該品為6-甲基-5-羥基-3,4吡啶二甲醇鹽酸鹽，按干燥晶計量，含C8H11NO3 · HCl應(yīng)為98.0%-102.0%，性狀該品為白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味酸苦，遇光漸變質(zhì)。在水中易溶，在乙醇中微溶，在*或*中不溶。酸度取該品1.0g，加水20ml使溶解，測得PH應(yīng)為2.40-3.00。干燥失重取該品，在105℃條件下干燥至恒重，減失重量不得超過

 商品名稱:：維生素B6衍生物
INCI命名：Pyridoxine Dipalmitate
CAS NO.：635-38-1
分子式：C40 H71 O5N
分子量：646.01
性 狀：
白色或類白色結(jié)晶性粉末；無臭。在水中不溶，在乙醇中熱溶，易溶于油脂。該種維生素B6衍生物，與皮膚有較好的相溶性，易于皮膚的吸收，且是一種較穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。
參考用量：使用濃度一般為0.5～2.0%
加料方法：將本品加入油相中，加熱至80℃左右，按通常方法制成膏霜，該產(chǎn)品對熱較穩(wěn)定。
用途：

包裝貯藏：1kg/袋，鋁箔袋，內(nèi)襯塑料袋。15kg/桶，藥用紙板桶。避光密封，保質(zhì)期2年。

維生素B6的作用：

1、維生素B6除參與神經(jīng)遞質(zhì)、糖原、神經(jīng)鞘磷脂、血紅素、類固醇和核酸的代謝外，參與所有氨基酸代謝。   

2、維生素B6與一碳單位、維生素B12和葉酸鹽的代謝，如果它們代謝障礙可造成*。   

3、維生素B6缺乏會損害DNA的合成，這個過程對維持適宜的*是非常重要的。   

4、維生素B6與維生素B2的關(guān)系十分密切，維生素B6缺乏常伴有維生素B2*。   

維生素B6的食物來源很廣泛，動物性、植物性食物中均含有。通常肉類、全谷類產(chǎn)品(特別是小麥)、蔬菜和堅果類中含量較高。動物性來源的食物中維生素B6的生物利用率優(yōu)于植物性來源的食物。在動物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是來自于肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。[2] 

各種食物中每100g可食部份含維生素B6量如下：酵母粉3.67mg，脫脂米糠2.91mg，白米2.79mg，胡麻粕1.25mg，吉士0.8～0.04mg，胡蘿卜0.7mg，魚類0.45mg，全麥抽取物0.4～0.7mg，肉類0.3～0.08mg，牛奶0.3～0.03mg，蛋0.25mg，菠菜0.22mg，甘藷0.14～0.23mg，豌豆0.16mg，黃豆0.1mg，橘子0.05mg。

 維生素B6的鹽酸鹽為白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，味酸苦，在堿性溶液中，遇光或高溫時均易被破壞。由乙醇和丙酮的混合液重結(jié)晶，得板狀或 柱狀晶體。于206℃熔化并部分分解。10%水溶液的pH值2.2-3.0。空氣中穩(wěn)定。耐熱性較好。于中性溶液內(nèi)加熱至120℃發(fā)生聚合，但在酸性或堿 性下穩(wěn)定，不聚合。