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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、*等9部門《關(guān)于加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督管理工作的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2009〕89號(hào)）和*2011年第6號(hào)公告等規(guī)定，我部組織中國(guó)*預(yù)防控制中心參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),指定D-甘露糖醇等58個(gè)食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
<特點(diǎn)>：抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成，其分子式為C22H38O7，是一種高效的氧清除劑和增效劑，被世界衛(wèi)生組織（WHO）食品添加劑委員會(huì)評(píng)定為具有營(yíng)養(yǎng)性、無毒、高效、使用安全的食品添加劑，是我國(guó)可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護(hù)色、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化等功效。食品級(jí)醫(yī)藥級(jí)飼料級(jí)抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家食品級(jí)醫(yī)藥級(jí)飼料級(jí)抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
顏色：白色至微黃色
含量：>=95%
比旋度：+12—24
形態(tài)：粉狀
氣味：近乎無臭味
堆積：0.24 g/cm3（松） 0.55 g/cm3（實(shí)）
密度：不溶于水，植物油中300 mg/L，
溶解性：乙醇中100,000 mg/L
質(zhì)量指標(biāo)
(GB16314—1996)：
含量(以C22H3807計(jì))≥95.0%；
比旋光度α25D+21°～+24°
熔點(diǎn)范圍107~117℃
干燥失重≤2.0%
灼燒殘?jiān)?.1%
*(以Pb計(jì))≤0.001%
砷鹽(以As計(jì))≤0.0003%
食品級(jí)醫(yī)藥級(jí)飼料級(jí)抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家食品級(jí)醫(yī)藥級(jí)飼料級(jí)抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成，其分子式為C22H38O7，是一種高效的氧清除劑和增效劑，被世界衛(wèi)生組織（WHO）食品添加劑委員會(huì)評(píng)定為具有營(yíng)養(yǎng)性、無毒、高效、使用安全的食品添加劑，是我國(guó)*可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護(hù)色、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化等功效。編輯本段使用范圍 脂肪、油和乳化脂肪制品，氫化植物油，方便米面制品，面包，*配方食品，幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品。
【使用方法】：
1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。 2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。 【限量】：GB2760-2011：
1.乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品，0.2g/kg；
2.脂肪，油和乳化脂肪制品 0.2g/kg；基本不含水的脂肪和油 ，0.2g/kg；
3.即食谷物，包括碾軋燕麥（片）0.2g/kg；
4.方便米面制品0.2g/kg；
5.面包0.2g/kg；
中文別名：6-O-棕櫚酰-L-抗壞血酸; L-抗壞血酸-6-棕櫚酸酯; Vc-棕櫚酸酯; 抗壞血酸-6-棕櫚酸酯; L-抗壞血酸棕櫚酸酯;
英文名稱：L-Ascorbyl 6-palmitate; cetylascorbate; L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate; scorbicpalmitate; ascorbic palmitate; L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate,E304;
CAS No.： 137-66-6 EINECS號(hào)： 205-305-4 分子式： C22H38O7
熔點(diǎn)： 115-118°C(lit.) 沸點(diǎn)： 折射率： 22.5 ° (C=1, EtOH)
密度： 1.15 g/cm3 水溶性： Inchi： InChI=1S/C22H38O7/c1...
危險(xiǎn)類別碼： R20/21/22 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)： 25kgs 安全說明： S26-S36
海關(guān)編碼： 2932190090 包裝等級(jí)： 危險(xiǎn)類別：
儲(chǔ)存溫度： 使用限量： FAO/WHO(1984)：配制*食品10mg/L(所有類型配制*食品的即飲制品)；*食品罐頭、谷物為基料的加工兒童食品200mg/kg脂肪；人造奶油及一般食用油脂200mg/kg(單用或與抗壞血酰硬脂酸酯合用量)。
按FAO/WHO(1987)：各種油脂的抗氧化，500mg/kg。
USDA(9CFR§318．7，2000)：人造奶油0.02%。
GB 14880一94：同“01001，L-抗壞血酸”。
GB 2760--2001(g/kg)：含油脂食品、方便面、食用油脂、氫化植物油、面包，0．2；*配方食品0.01(以油脂中抗壞血酸
