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中文同義詞: (R)-N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸鈣(2:1);N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基丁酰)-β-氨基丙酸鈣;維生素B5標(biāo)準(zhǔn)品;泛酸鈣;泛酸鈣;右旋泛酸鈣, D-泛酸鈣;泛酸鈣(R)-N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-Β-丙氨酸鈣(2:1);維生素B5(D-泛酸鈣)
英文名稱: D-(+)-Pantothenic acid calcium salt
分子量: 476.53
EINECS號(hào): 205-278-9

維生素B5也稱作泛酸，耐熱，能升華。是一種水溶性B族維生素，

為白色粉末；無臭，味微苦；有引濕性；水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。 在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在*中幾乎不溶。

維生素B5也是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。主要用于食品添加劑及飼料添加劑,是人體和動(dòng)物維持正常生理不可缺少的微量物質(zhì)。

除營(yíng)養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味;

蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶;可緩沖*及糖精等的苦味。

維生素B5也稱作泛酸，耐熱，能升華。是一種水溶性B族維生素，

為白色粉末；無臭，味微苦；有引濕性；水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。 在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在*中幾乎不溶。

維生素B5也是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。主要用于食品添加劑及飼料添加劑,是人體和動(dòng)物維持正常生理不可缺少的微量物質(zhì)。

除營(yíng)養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味;

蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶;可緩沖*及糖精等的苦味。