主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 見包裝 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素B6 |
含量 | 99% |
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食物來源
維生素B6的食物來源很廣泛,動物性、植物性食物中均含有。通常肉類、全谷類產(chǎn)品(特別是小麥)、蔬菜和堅果類中含量較高。動物性來源的食物中維生素B6的生物利用率優(yōu)于植物性來源的食物。在動物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量最多,米糠或白米含量亦不少,其次是來自于肉類、家禽、魚,馬鈴薯、甜薯、蔬菜中
代謝變化
色氨酸的分解代謝食物中維生素 B6為PLP、PMP、PN在小腸腔內必須由非特異性磷解酶(nospecific phosphoh Ydrolase)分解PLP、PMP為PL,PM。吸收形式為PL、PM及PN。在人體觀察中,給予饑餓的人以PN、PL、PM,在給予PN后0.5~3h達到高峰,劑量小(0.5~4mg)時,血漿維生素 B6水平在3~5h后又恢復到近似饑餓時水平。服用PL后血漿維生素 B6水平及尿中PA升高較快,但PM吸收代謝都較PN,PL要慢一些。而攝入PLP劑量大(如10mg)時,血漿維生素 B6及PLP在24h內繼續(xù)上升,維持在高水平上。