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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
一、 [沒(méi)食子酸丙酯] 產(chǎn)品介紹:
●沒(méi)食子酸丙酯品名:沒(méi)食子酸丙酯、 棓酸丙酯
●沒(méi)食子酸丙酯英文: Propyl gllate; PG
●沒(méi)食子酸丙酯BHTCAS號(hào):有
●沒(méi)食子酸丙酯分子式，C10H1205
面無(wú)設(shè)子敢 頻色和性質(zhì)。役食子靜兩脂為白色至沒(méi)黃褐色結(jié)晶性粉末感乳白色針狀結(jié)晶。沒(méi)食子酷丙
應(yīng)用于食品中其穩(wěn)定性較差，不耐高溫，不宜用于培烤。
質(zhì)用于鎮(zhèn)，市一題甘曲:棉桿油、花生油、精油。播點(diǎn)1460”50.對(duì)熱寂默感在龍有椰分赫此
二、[沒(méi)食子酸丙酯] 作用:
餅盤強(qiáng)■加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)> (GB270 211)規(guī)定，設(shè)食子散丙面可用于油脂、油炸食品、干魚制品、
餅干、速煮面、速煮米、罐頭,
0.05g/kg(以脂肪總量計(jì))。”
使用量為1.9/kg(以脂肪總量計(jì))。與其他抗氧化劑復(fù)配使用時(shí)，PC不得超過(guò)
沒(méi)食子酸丙酯使用量達(dá)0.01%時(shí)即能著色，
故一般不單獨(dú)使用，而與BHA, BHT或與檸檬酸、 異抗壞血酸
等增效劑復(fù)配使用。復(fù)配使用時(shí)BHA、
BHT的總量不超過(guò).1/kg. PG不超過(guò)0 05/g. P6用量約為.05g/kg
即能達(dá)到良好的抗氧化效果。
留子和下 使用時(shí)。應(yīng)先取少部分油脂。格加入，使其加熱充分福解后，兩與全部油脂混合。一般.
加入油脂中攪拌均勻。自
骨外國(guó)將子酌利南有與銅、錢等金屬離子反應(yīng)變色的特性。所以在使用時(shí)應(yīng)避免使用桐、鐵等金屬容
三、[沒(méi)食子酸丙酯] 包裝和貯存條件:
1、本品整包裝-般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
