|
| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
酸度調(diào)節(jié)劑食品級(jí)一水檸檬酸廠家- -水檸檬酸價(jià)格 酸度調(diào)節(jié)劑食品級(jí)一水檸檬酸廠家-水檸檬酸價(jià)格 酸度調(diào)節(jié)劑食品級(jí)
- -水檸檬酸廠家- -水檸檬酸價(jià)格 酸度調(diào)節(jié)劑食品級(jí)一水檸檬酸廠家-水檸檬酸價(jià)格 酸度調(diào)節(jié)劑食品級(jí)一水檸檬酸廠家-水檸
檬酸價(jià)格
物理性質(zhì)
在室溫下,檸檬酸為無(wú)色半透明晶體或白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無(wú)水合物或
者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí), 生成無(wú)水合物;在冷水中結(jié)晶則生成一-水合物。加熱到78時(shí)一-水合物會(huì)分解得到無(wú)水
合物。在15攝氏度時(shí),檸檬酸也可在無(wú)水乙醇中溶解。
檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同,有無(wú)水檸檬酸C6H8O7也有含結(jié)晶水的檸檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或
C6H8O7.2H2O.
化學(xué)性質(zhì)
從結(jié)構(gòu).上講檸檬酸是一種三羧酸類(lèi)化合物 ,并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。加熱至175時(shí)它會(huì)分解產(chǎn)生二氧化碳和水,
剩余-一些白色晶體。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸 ,有3個(gè)H+可以電離;加熱可以分解成多種產(chǎn)物，與酸、堿、甘油等發(fā)生反應(yīng)。
