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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 單甘脂 |
| 含量 | 99％ |
單甘脂單甘脂食品級 單甘脂價格報價 單甘脂生產(chǎn)廠家
中文別稱：單甘脂，二羥基丙基十八烷酸酯，單硬單甘脂八酸甘油酯
中文別稱：單甘脂，二羥基丙基十八烷酸酯，單硬單甘脂八酸甘油酯
英文名稱: 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate
CAS: 123-94-4
分子式: C21H42O4
分子量: 358.56
性狀： 類白色至微黃色片狀固體
單脂 ＞40
游離酸 ≤2.5mgKOH/g
溶解性 可溶于甲醇、乙醇、丙酮和等溶液
介紹：單硬脂酸甘油酯是含有C16－C18長鏈脂單甘脂行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基因，具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。
包裝：本品采用編織袋包裝 每袋重25KG。
貯存：本品應(yīng)貯存于避光、清潔、陰涼、干燥處、密閉保存。
單甘酯產(chǎn)品介紹：單甘脂英文：Monoglycerides CAS號：123-94-9或31566-31-1。
分子式：C21H42O4分子量：358.56 EINECS：250-705-4，單甘酯HLB值3.6-4.0
本品采用國內(nèi)*進工藝――化學(xué)合成法精制而成。主要原材料為甘油和硬脂酸，該產(chǎn)品外觀為白色或微黃色蠟狀粉末或塊狀固體。該化學(xué)合成法生產(chǎn)的單甘酯不僅繼承了分子蒸餾單甘酯的優(yōu)良性能，而且在其基礎(chǔ)上又賦予了其良好的親水性，既可用作水包油型乳化劑，也可用作油包水型乳化劑，特別是水包油型乳化劑是乳化劑中的佼佼者，該產(chǎn)品能顯著降低油－水體系的界面張力，在一定濃度范圍內(nèi)超過其他乳化劑在這方面的作用。
本產(chǎn)品符合食品添加劑標準GB15612-1995
使用方法：
