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在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時(shí)可耐100℃高溫，酸堿大于5時(shí)易失效。遇光和熱效價(jià)下降。故應(yīng)置于遮光，涼處保存，不宜久貯。 在酸性溶液中很穩(wěn)定，在堿性溶液中不穩(wěn)定，易被氧化和受熱破壞。還原性物質(zhì)亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。

檢測(cè)項(xiàng)目

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

含量

≥98.5%

酸度

2.7~3.4

硝酸鹽

不得產(chǎn)生棕色環(huán)

干燥失重

≤0.002%

灼燒殘?jiān)?/p>

≤0.1%

重金屬

≤0.2%

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▲促進(jìn)成長(zhǎng)； 

▲幫助消化，特別是碳水化合物的消化； 

▲改善精神狀況；維持神經(jīng)組織、肌肉、活動(dòng)的正常； 

▲減輕暈機(jī)、暈船； 

▲可*有關(guān)牙科手*的痛苦； 

▲有助于*。

▲抽煙、喝酒、常攝取砂糖的人要增加維生素B1的攝取量；