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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B6 |
| 含量 | 99％ |
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狀】 該品為白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味酸苦，遇光漸變質(zhì)。在水中易溶，在乙醇中微溶，在中不溶。
【酸度】 取該品1.0g，加水20ml使溶解，測得PH應(yīng)為2.40-3.00。
【干燥失重】 取該品，在105℃條件下干燥至恒重，減失重量不得超過0.5%
【灼燒殘?jiān)坎坏贸^0.1%
【*】不得超過10ppm
營養(yǎng)所需
維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，女性的雌 代謝也需要維生素b6，
維生素B6是無色可溶于水及酒精的結(jié)晶體，因含有鹽（NaCl）的成份，故帶有點(diǎn)咸味道。此類物質(zhì)對熱不敏感，但碰到堿性物質(zhì)或者是紫外線之類時(shí)，即將會(huì)分解。鹽酸比哆醇的融解點(diǎn)約為204℃~206℃。
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維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，富含b6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生、牛肉等。
發(fā)現(xiàn)
在19世紀(jì)時(shí)，糙皮病（pellagra）除發(fā)現(xiàn)因煙堿酸缺乏引起外，在1926年又發(fā)現(xiàn)另一種維生素在飼料中缺乏時(shí)，也會(huì)引起小老鼠誘發(fā)糙皮病，后來此物質(zhì)在1934年被定名為維生素B6，直到1938~1939年才被分離出來，并定性及能合成出維生素B6。
需求量
缺乏維生素B6后的*
一般而言，人與動(dòng)物的*中微生物（ ），可合成維生素B6，但其量甚微，還是要進(jìn)一步的去補(bǔ)充。其需要量其實(shí)與蛋白質(zhì)攝食量多寡很有關(guān)系，若吃大魚大肉者，應(yīng)記住要大量補(bǔ)充維生素B6，以免造成維生素B6缺而導(dǎo)致慢*的發(fā)生。
維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，女性的雌 代謝也需要維生素b6，因此它對*某些*病大有益處。許多女性會(huì)因服用避孕藥導(dǎo)致情緒悲觀、脾*躁、自感*
