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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-亮氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-亮氨酸L-亮氨酸食品級(jí)L-亮氨酸價(jià)格報(bào)價(jià)L-亮氨酸生產(chǎn)廠家
L-亮氨酸，又稱(chēng)白氨酸，化學(xué)名為a一氨基異己酸，1819年P(guān)roust首先從奶酪中分離得到，后來(lái)Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶，并定名為亮氨酸。L一亮氨酸是常見(jiàn)十八種氨基酸中的一種，也是人體八種必需氨基酸之一，另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結(jié)構(gòu)中都含有一個(gè)甲基側(cè)鏈而被稱(chēng)為支鏈氨基酸。
中文名：L-亮氨酸
中文別名：L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸
英文名稱(chēng)：L-Leucine
CAS:61-90-5
EINECS:200-522-0
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
L一亮氨酸分子式為C6H1302N，相對(duì)分子量131.18，L一亮氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，是一種非極性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃時(shí)溶解度分別為23. 7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀鹽酸、堿溶液及碳酸鹽溶液，微溶于醇( 0. 72g/L )，不溶于醚，加熱到145^r 148℃時(shí)升華，293-295 0C時(shí)分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20為+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等電點(diǎn)5. 98。
白色有光澤六面體晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味。無(wú)臭，味微苦.約337℃分解，于145-148℃升華。在烴類(lèi)存在下，在無(wú)機(jī)酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。略溶于水。微溶于乙醇，溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于。熔點(diǎn)293~295℃.在氫類(lèi)存在下，在無(wú)機(jī)酸水溶性中性能穩(wěn)定。
標(biāo)準(zhǔn)
旋光
L-亮氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；調(diào)味增香劑。配制氨基酸液及綜合氨基酸制劑，植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑。
【產(chǎn)品用量】：
1.占食品中總蛋白質(zhì)量得6.4%（FDA，§172.320，2000）。
2.可安全用于食品（FDA，§172.320，2000）。
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)（FCCⅤ）或按客戶要求。
1、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。一般多用于面包、面類(lèi)制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑。可用作香料，可改善食品風(fēng)味。
2、屬必需氨基酸，該品作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑。按GB 2760-86規(guī)定，該品可用作香料。
3、作為氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑。
氨基酸是人體生命運(yùn)動(dòng)中所必須的基本物質(zhì)，其生理作用是促進(jìn)蛋白*成、膠原蛋白、生長(zhǎng) 分泌，保護(hù)*功能，*損害，美容美膚，*，*，提高機(jī)體的*，促進(jìn)*、產(chǎn)后康復(fù)， ，增加大腦功能，*。
1.*，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收能力；
