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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-異亮氨酸 |
| 含量 | 99％ |
異亮氨酸異亮氨酸食品級異亮氨酸價格報價異亮氨酸生產(chǎn)廠家
別名:異亮氨酸、α -氨基-β-甲基戊酸
英文名稱:Isoleucine,Ile
化學(xué)式:CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH
熔點(diǎn):284
性質(zhì):攝氏度菱形葉片狀或片狀晶體，味苦。。溶于水，微溶于乙醇。
單字母符號:I
分子量:131.17
異亮氨酸和纈氨酸都是支鏈氨基酸，它們有助于促進(jìn)訓(xùn)練后的肌肉恢復(fù)。其中亮氨酸是.有效的一種支鏈氨基酸，可以有效防止肌肉損失，因?yàn)樗軌蚋斓姆纸廪D(zhuǎn)化為葡萄糖。
亮氨酸.好的食物來源包括糙米，豆類，肉類，堅果，大豆粉，和全麥。由于它是一種必不可少的氨基酸，這意味著身體不能自己生產(chǎn)，只能通過飲食獲得。從事高強(qiáng)度體力活動和低蛋白質(zhì)飲食的人，應(yīng)該考慮采取白氨酸補(bǔ)充。盡管有獨(dú)立補(bǔ)充形式，但是.好還是與異亮氨酸和纈氨酸一起攝入。因此，選擇混合型補(bǔ)充劑更為方便。
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，味微苦。本品在水中略溶，在乙醇中幾乎不溶。約于292℃熔化并分解。10%的水溶液的PH值為5.5-7.0,。溶于水，幾乎不容易乙醇和。
白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。屬于必需氨基酸，為*正常發(fā)育及成人的氮平衡所必須。存在四種異構(gòu)體，僅L-型能有生理功效。過量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用，有礙發(fā)育。成人男子需要量1.3g/100ml.
合成方法
1.以糖、氨、D?蘇氨酸為原料，經(jīng)黏質(zhì)賽式桿菌發(fā)酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸為原料，用黃色小球菌或桔草桿菌發(fā)酵后再經(jīng)精制而得。
2.菌種培養(yǎng)發(fā)酵發(fā)酵液過濾上層液草酸，H2SO4過濾濾液吸附。
3.洗脫洗脫液濃縮減壓蒸餾脫色濃縮減壓蒸餾中和氨水沉淀精制結(jié)晶
4.烘干105℃L-異亮氨酸成品
5.煙草：BU，22；FC，21；合成：可由玉米蛋白等蛋白質(zhì)水解、精制而得。也可用化學(xué)方法合成。
