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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸鹽酸鹽一水 |
| 含量 | 99％ |
食品級(jí)L-半胱氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家廠家L-半胱氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家L-半胱氨酸鹽酸鹽食品級(jí)L-半胱氨酸鹽酸鹽價(jià)格L-半胱氨酸鹽酸鹽
英文名稱： L-Cysteine hydrochloride anhydrous
產(chǎn)品分子式：C3H7NO2S?HCl
產(chǎn)品性狀：L―半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、有強(qiáng)酸味、易溶于水、不溶于醇和醚
產(chǎn)品用途：L―半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，面包改良劑，抗氧化劑，護(hù)色劑。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：AJI92
項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)
旋光 +5.6°―+8.9°
溶解狀況 ≥98.0%
含氯量 Max
硫酸根 Max
氨鹽 Max
鐵 Max
重金屬 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
其它氨基酸 not detected by TLC(10ug)
干燥失重 ≤1.0%
灼燒殘?jiān)?≤0.1%
含量 98.0%―102.0%
pH值 Max
合成方法
用鹽酸加熱水解頭發(fā)6～8h，減壓蒸出鹽酸，用活性炭脫色、過(guò)濾，濾液用氨水中和后得L-胱氨酸粗結(jié)晶，然后用氨水重結(jié)晶得L-胱氨酸。再以L-胱氨酸為原料，經(jīng)還原可得L-半胱氨酸，其方法有二。錫粒還原法。將L-胱氨酸溶解于稀鹽酸，加入錫粒并升溫回流還原反應(yīng)2h，濾去還原液中剩余的錫粒，并用水稀釋，然后通人硫化氫使其飽和；過(guò)濾，濾渣用少量水洗；合并洗液和濾液，經(jīng)減壓濃縮、冷卻結(jié)晶、分離、干燥得L-半胱氨酸鹽酸鹽。HOOCCH(NH2)CH2SSCH2CH(NH2)COOH+Sn[HCl,H2S→HSCH2CH（NH2）COOH·CHl電解還原法將L-胱氨酸和稀鹽酸加入電解槽，攪拌溶解，并在50℃下電解；電解液通硫化氫數(shù)小時(shí)使之飽和；過(guò)濾，濾液加活性炭脫色，脫色液經(jīng)減壓濃縮、冷卻結(jié)晶、分離、干燥得L-半胱氨酸鹽酸鹽，每噸產(chǎn)品消耗胱氨酸0.7t，鹽酸1t。
用途
1、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水，制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。
2、面包改良劑：增加發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成劑，能改變面包和食品的風(fēng)味。
3、在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、 香水和頭發(fā)調(diào)理劑等等。
4、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧劑、護(hù)色劑：用于果汁，防止維生素C氧化。
在食品工業(yè)、日用化工領(lǐng)域有著廣泛用途。
（食品級(jí)）L-半胱氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家（食品級(jí)）L-半胱氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家
