主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
植酸生產(chǎn)廠家植酸食品級廠家 植酸生產(chǎn)廠家植酸 食品級植酸 價格
植酸是一種重要的有機磷系添加劑,具有獨特的生理功能和化學(xué)性質(zhì),在食品、金屬防腐、日化工業(yè)及塑料加工等工業(yè)方面具有廣泛的應(yīng)用。植酸在食品中:抗氧化劑、護色穩(wěn)定劑、酒類降固劑、穩(wěn)定劑。
1、按*頒發(fā)《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-86增補品種》中規(guī)定植酸適用于水產(chǎn)品對蝦保鮮參考用量以0.05%-0.1%的水溶液作為冷凍保鮮液,日本在貝類罐頭中用0.1-0.5%植酸,以防黑變,魚類用0.3%植酸,在100℃處理,二分鐘可防止魚體變色,用0.01-0.05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液,可作果蔬、花卉保鮮劑,效果很好。
2、植酸在罐頭食品中的應(yīng)用;
在罐頭食品中添加植酸可達(dá)到穩(wěn)定護色效果。
3、植酸在飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用;
在飲料中添加0.01-0.05%植酸,可除去過多的金屬離子(特別是對人體有害的*),對人體有良好*。
4、植酸可做抗氧化劑;
1、植酸以植酸鈣鎂鉀鹽的形式廣泛存在于植物種子內(nèi),也存在于動物有核紅細(xì)胞內(nèi),可促進氧合血紅蛋白中氧的釋放,*,延長血紅細(xì)胞的生存期。
2、植酸本身就是對人體有益的營養(yǎng)品,植酸在人體內(nèi)水解產(chǎn)物為肌醇和磷脂,前者具有*作用,后者是人體細(xì)胞重要組成部分。
3、植酸對絕大多數(shù)金屬離子有極強絡(luò)合能力,絡(luò)合力與EDTA相似,但比EDTA的值應(yīng)有和范圍更廣。植酸二價以上金屬鹽均可定性沉淀。
4、每個植酸分子可提供六對氫原子使自由基的電子形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu),從而代替被保鮮物分子作為供氧分子,避免被保鮮物氧化變質(zhì)。
5、植酸有良好導(dǎo)電性。
抗?fàn)I養(yǎng)化
1.*利用
2.降低飼料蛋白質(zhì)的消化利用
3.降低消化酶的活性
4.高磷糞便對環(huán)境造成不良影響(富營養(yǎng)化)
【食品行業(yè)】:食品營養(yǎng)強化
【醫(yī)藥制造】:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
供應(yīng)植酸生產(chǎn)廠家植酸食品級供應(yīng)植酸生產(chǎn)廠家植酸食品級