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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-色氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-色氨酸生產(chǎn)廠家 DL-色氨酸價(jià)格 食品級(jí)DL-色氨酸
DL-色氨酸簡介：
DL-色氨酸是一種化學(xué)物質(zhì)，分子式是C11H12N2O2。
DL-色氨酸
英文名： DL-Tryptophan
英文別名 DL-Tryptohan; H-DL-Trp-OH; DL-Trytophan (1.08375); (+/-)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid
別名：DL-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸;混旋色氨酸;DL-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;DL-氨基吲哚丙酸;DL-色氨基酸;DL-胰化蛋白氨基酸
CAS號(hào)： 54-12-6
分子式： C11H12N2O2
分子量： 204.23
性狀： 白色至黃白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
用乙醇水溶液重結(jié)晶者為有光澤的無色薄六扁板片狀的結(jié)晶。無臭或略有臭味，味略甜，L-型有苦味；D-
型的甜度與蔗糖相似。0.2%水溶液的ph值5.5~7.0。無旋光性。熔點(diǎn)約295℃（分解）。耐酸、耐光性差。
溶與水（0.4%，25℃）及稀酸和堿。微溶與乙醇
產(chǎn)品名稱：
中文名稱:DL-色氨酸
中文別名:DL-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚 丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸
EINECS:200-795-6
分子量:204.2252性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.長時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。與酸在 暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時(shí)極易分解。
2. 存在于白肋煙煙葉、煙氣中。
產(chǎn)品用途:
1、其化學(xué)成份為SiO2，粒子超微細(xì)化，化學(xué)純度高；
2、無定形的X射線結(jié)構(gòu)，在大多數(shù)液相介質(zhì)中透明；
3、吸水量達(dá)自重40%的仍能保持粉末狀態(tài)，在非極性和低極性的介質(zhì)中仍能有效地稠化；
4、耐高溫，導(dǎo)熱率為0.002千卡/米·小時(shí)·度（℃），電導(dǎo)率極低，實(shí)際上為電絕緣體。
性狀：白色至黃白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重結(jié)晶者為有光澤的無色薄六扁板片狀的晶體。無臭或略有臭味，味略甜，L-型有苦味，D-型的甜度與蔗糖相似。0.2%的水溶液的PH值為5.5-7.0。無旋光性。熔點(diǎn)約為295℃（分解）。耐酸、耐光性差，溶于水及烯酸和堿。微溶于乙醇。
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑，可添加明膠、玉米等色氨酸含量少的食品中。與賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用于牛肉、米、玉米等，可得*效果。DL-色氨酸經(jīng)旋光折分制得L-色氨酸，是氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑和重要成份，可抵御*癥。作為飼料添加劑，參與動(dòng)物體內(nèi)血漿蛋白質(zhì)的更新，促進(jìn)核黃素發(fā)揮作用，有助于煙酸及血紅素的合成，可顯著增加懷孕動(dòng)物胎仔體內(nèi)抗體，對(duì)泌乳期的乳牛和母豬有促進(jìn)沁乳的作用。當(dāng)畜禽缺乏色氨酸時(shí)，生長停滯，體重下降，脂肪積累降低，種公畜*。
顯然，F(xiàn)DA禁止色氨酸并沒有充分的證據(jù)支持。如果這一決定是“正確”的，倒也不會(huì)有人抗議“程序不公”——在健康領(lǐng)域的公共決策上，從來是“寧可錯(cuò)殺一千，不可放過一個(gè)”。但如果色氨酸是無辜的，那么拉了色氨酸做替罪羊絲毫不能保護(hù)公眾。禁止色氨酸，只是一個(gè)權(quán)宜之計(jì)，找出幕后黑手的工作刻不容緩。EMS的病因研究，一時(shí)間成了熱門。
