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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-纈氨酸生產(chǎn)廠家 L-纈氨酸價(jià)格 食品級(jí)L-纈氨酸
-纈氨酸簡介：
一種天然的人體必需氨基酸。
CAS號(hào)：72-18-4
MDL號(hào)：MFCD00064220
EINECS號(hào)：200-773-6
別名名稱：2-氨基-3-甲基丁酸 L-穿心排草氨基 L-異戊氨酸 Α-胺異戊酸 2-氨基異戊酸 a-氨基異戊酸
更多別名：2-Aminoisovaleric acid -2-Amino-3-methylbutyric acid L-(+)-.alpha.-Aminoisovaleric acid 2-Amino-3-methylbutanoic acid
纈氨酸性質(zhì)：
1. 性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末， 無臭， 味苦
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.23
3. 熔點(diǎn)（oC）：295-300 (subl.)(lit.)
4. 折射率：28 ° (C=8, HCl)
5. 比旋光度（o）：28 o (c=8, 6N HCl)
6.溶解性：易溶于水，溶解度（g/L）：0℃ 83.4；25℃ 88.5；50℃ 96.2；65℃ 102.4。微溶于乙醇，不溶于
纈氨酸用途：
1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起*、停止發(fā)育、體重下降、*等。作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風(fēng)味。
2.氨基酸類藥。營養(yǎng)增補(bǔ)劑，可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。
酸度 取本品1.0g，加水20mL溶解后，依法測定，pH值應(yīng)為5.5～6.5。
溶液的透光度：取本品0.5g，加水20mL溶解后,照分光光度法，在 430nm的波長處測定透光率，不得低于98.0%。
氯化物：取本品0.25g ，依法檢查，與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液5.0mL制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.02%）。
硫酸鹽：取本品0.70g，依法檢查，與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液2.0mL制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.03%）。 銨鹽：取本品0.10g ，依法檢查，與標(biāo)準(zhǔn)氯化銨溶液2.0mL制成的對(duì)照液比較，不得更深（0.02%）。
其他氨基酸：取本品，加水制成每1mL中含4mg的溶液，作為供試品溶液；精密量取上述溶液適量，加水釋稀成每1mL中含20μg的溶液，作為對(duì)照溶液。照薄層色譜法試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各5μL，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以正丁醇-水-冰醋酸(3:1:1)為展開劑，展開后，晾干,噴以茚三酮的丙酮溶液(1→50),在80℃干燥5 分鐘，立即檢視，供試品溶液所顯雜質(zhì)斑點(diǎn)的顏色，與對(duì)照溶液的主斑點(diǎn)比較，不得更深（0.5%）。
干燥失重：取本品，在105℃干燥3小時(shí)，減失重量不得過0.2%。
熾灼殘?jiān)翰坏眠^0.1%。
重金屬：取本品2.0g，加水23mL溶解后，加醋酸鹽緩沖液（pH3.5）2mL，依法檢查，含重金屬不得過百萬分之二十。
砷鹽：取本品2.0g，加水5mL 溶解后，加硫酸1ml 與亞硫酸10mL，在水浴上加熱至體積約剩2mL ，加水5mL ，滴加氨試液至對(duì)酚酞指示液顯中性，加鹽酸5mL，加水使成28mL，依法檢查，應(yīng)符合規(guī)定（0.0001%）。熱原：取本品，加氯化鈉注射液制成每1mL 中含25mg的溶液，依法檢查，劑量按家兔體重每1kg 注射10mL，應(yīng)符合規(guī)定（供注射用）。
標(biāo)定：取在105℃干燥至恒重的基準(zhǔn)鄰苯二甲酸氫鉀約0.16g，精密稱定，加無水冰醋酸20mL使溶解，加結(jié)晶紫指示液1滴，用本液緩緩滴定至藍(lán)色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于20.42mg的鄰苯二甲酸氫鉀。根據(jù)本液的消耗量與鄰苯二甲酸氫鉀的取用量，算出本液的濃度，即可。
貯藏：置棕色玻璃瓶中，密閉保存。
