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產品詳情：

磷酸二氫鈣，無機化合物，是無色三斜片狀、粒狀或結晶性粉末，廣泛用于水產養殖動物及畜禽養殖動物的飼料添加劑，用作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、營養增補劑、乳化劑、穩定劑等品質改良劑

應用領域

1、用作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、營養增補劑、乳化劑、穩定劑等品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，可以改善食品的黏著力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕點、焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等。我國規定，用于面包、餅干、發酵粉，使用量4.0g/kg（以磷酸計）；固體飲料8.0g/kg；小麥粉可按生產需要適量使用。

 磷酸二氫鈣，無機化合物，是無色三斜片狀、粒狀或結晶性粉末，廣泛用于水產養殖動物及畜禽養殖動物的飼料添加劑，用作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、營養增補劑、乳化劑、穩定劑等品質改良劑。磷酸二氫鈣是無色三斜片狀、粒狀或結晶性粉末。有強酸味。純品時不吸潮，但含有微量雜質，如含有磷酸時能潮解。100℃時失去結晶水，200℃時分解。

英文Calcium phosphate 分子式：Ca(H2PO4)2或Ca(H2PO4)2.H2O 分子量：234.05或252.07   CAS：7758-23-8

無色三斜晶系結晶或白色結晶性粉末。相對密度2.22(16℃)。稍有吸濕性，易溶于鹽酸、硝酸，微溶于冷水，幾乎不溶于乙醇。在30℃時，100ml水中可溶磷酸二氫鈣1.8g。水溶液顯酸性，加熱水溶液則水解為正磷酸氫鈣。在109℃時失去結晶水，203℃時則分解成偏磷酸鈣。

用途：　分析試劑。焙粉和面粉的酸化劑。食品和飼料添加劑。塑料穩定劑。用于肥料，玻璃制造，塑料穩定劑，牲畜輔助飼料，飼料中添加量一般在1%～2%左右。

一、化學名： 磷酸二氫鈣、磷酸一鈣

二、分子式：Ca(H2PO4)2·.H2O
三、分子量： 252.07
四、性能： 白色結晶粉末，或片狀結晶，比重2.220，在109℃失去結晶水,溶于鹽酸及硝酸,微溶于水(1.8%,30℃)。一般含游離磷酸，有吸濕性。水溶液呈酸性。

六、用途：在食品工業中作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改進劑、固化劑、營養增補劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點膨松劑，面包、餅干的助酵劑、緩沖劑，果膠固化劑（凝膠作用），酵母食料，肉類制品組織改進劑等。用于釀造，可增進釀化力，提高發酵能力。
七、包裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套涂塑編織袋包裝。每袋凈重25kg。
八、貯存及運輸： 本品應儲于干燥通風庫房中，運輸過程中防止雨淋受潮，裝卸時應輕裝輕放，防止包裝破損，存放時與有毒物品分開。