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| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸鹽酸鹽無水 |
| 含量 | 99％ |
L-半胱氨酸鹽酸鹽無水L-半胱氨酸鹽酸鹽無水食品級L-半胱氨酸鹽酸鹽無水價(jià)格報(bào)價(jià)L-半胱氨酸鹽酸鹽無水生產(chǎn)廠家
面包改良劑；營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。對丙烯腈和芳香族*有*作用，有預(yù)防放射線損傷的
作用，
面粉處理劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，其添加量不應(yīng)超過總蛋白質(zhì)含量的2.3%（包括L-胱氨酸）《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―2011）中規(guī)定：用于發(fā)酵面制品，0.06g/kg。冷凍米面制品.大使用量為0.6g/kg（以 L-半胱氨酸鹽酸鹽計(jì)）
L-半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水，制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生產(chǎn)的主要原料。
3、面包改良劑：促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，能改變面包和食品的風(fēng)味。
4、在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防曬霜、 香水和頭發(fā)調(diào)理劑等等。
5、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑：用于天然果汁，防止維生素C氧化及色變。
L－半胱氨酸鹽酸鹽無水物英文名稱:L－Cysteine hydrochloride anhydrous化學(xué)名稱:L－2－氨基－3－巰基丙酸鹽酸鹽分子式:C3H7NO2S.HCI分子量:157.63特性與用途:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、有強(qiáng)酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。
功用：面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐變；對丙稀晴及射線損傷作用；和*作用。
L—半胱氨酸是一種具有生理功能、在自然界廣泛存在的重要物質(zhì)。
它在動(dòng)植物體內(nèi)是各組織細(xì)胞用來防御有害物質(zhì)和*的一種氨基酸，也是組成蛋白質(zhì)的20多種氨基酸之一，并且是*具有活性巰基(-SH)的氨基酸。
由于其生理功能和化學(xué)特性，近年來使其應(yīng)用越來越廣。
在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)及日用化工領(lǐng)域有著廣泛用途。
食品級 L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家直銷半胱氨酸鹽酸鹽
分子式：H-Cys-OH HCl
英文名稱：H-Cys-OH HCl
別名名稱：L-半胱氨酸鹽酸鹽 L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物 Α-氨基-Β-巰基丙酸鹽酸鹽 鹽酸L-半胱氨酸 孚氨基酸 L-無水巰基丙氨酸鹽酸鹽 L-Cysteine hydrochloride Cysteine HClC3H7NO2S·HCl·H2O
分子量：175.64
無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味，熔點(diǎn)175℃（分解）發(fā)。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值約為1.7，0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于、丙酮、苯等。具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的作用。
L-半胱氨酸還廣泛應(yīng)用于食品添加劑（香精、香料）中。
食品級 L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家直銷
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）食品級 L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家直銷
