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| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
植酸植酸食品級植酸價格報價植酸生產(chǎn)廠家
都有較強(qiáng)的螯合能力，其水溶液呈酸性、受熱（120℃以上）易水解。
理化指標(biāo)：含 量≥50％
無機(jī)磷≤0.08％
鈣 鹽≤0.02％
氯化物≤0.02％
硫酸鹽≤0.02％
砷 ≤0.003％
*≤0.003％
植酸為淡黃色粘性水溶液，具有12個酸性氫離子，可分三步電離，能與金屬螯合成白色不溶性金屬鹽，如1g可螯合鐵離子500mg。加熱則分解，濃度越高越穩(wěn)定。呈強(qiáng)酸性，易溶于水、含水乙醇和丙酮。難溶于無水乙醇、甲醇。不溶于無醚類、氯仿、已烷等。水溶液的pH值：濃度1.3%時0.40,0.7%時1.7,0.13%時2.26,0.013%時3.20。折射率(nD20)1.391；相對密度(d40) 1.283。自然界中幾乎無游離態(tài)存在，以鈣、鎂或鉀等金屬離子（如肌醇六磷酸鈣鎂）和蛋白質(zhì)的絡(luò)合物形態(tài)廣泛存在于植物界
植酸生產(chǎn)廠家植酸廠家植酸食品級植酸價格植酸生產(chǎn)廠家植酸廠家植酸食品級植酸價格食品級植酸CAS:83-86-3，植酸生產(chǎn)廠家食品級植酸CAS:83-86-3，植酸生產(chǎn)廠家
在飲料中添加0．01-0．05%植酸，可除去過多的金屬離子（特別是對人體有害的*），對人體有良好*。在日本，歐美等 常用作飲料除金劑。含有植酸主要成分的快速止渴飲料， 適于運(yùn)動員激烈訓(xùn)練和高溫作業(yè)工人飲用，具有快速止渴、復(fù)活神經(jīng)機(jī)能和保護(hù)腦、肝、眼的作用，這種飲料在日本已投入批量生產(chǎn)（我廠有快速止渴飲料詳細(xì)配方）。
4、抗氧化劑
將一份50%植酸和三份山梨醇脂酸（親水/親油值4．3）混合，以0．2%加入植物油中，抗氧化性能極好。植酸可防止過氧化氫（雙氧水）分解，因此可作雙氧水儲藏穩(wěn)定劑。
5、 和發(fā)酵促進(jìn)劑
植酸鈉或鉍鹽能減少胃分泌物，用于**、十二指*、*等。
植酸可解除鉛*，并可作**防止劑。
將植酸加到含單孢絲菌屬介質(zhì)中，可促進(jìn)慶大霉素和氨基配糖物 的發(fā)酵，使產(chǎn)量提高幾倍，在乳酸菌的培養(yǎng)基里加入植酸，可促進(jìn)派乳酸菌的生長。
植酸及鹽的抗蝕用途
植酸及其鹽的巨大螯合勢能，賦予其優(yōu)良的抗腐蝕性，科學(xué)試驗證明在金屬和合金表面上的植酸鹽涂層具有抗蝕性和金屬與聚合物涂層間的優(yōu)良粘合性。目前，用鉻酸處理的鋼件表面的抗蝕性遠(yuǎn)不及用植酸處理的效果好。并且鉻酸鹽對人體有毒害作用，對環(huán)境危害很大，產(chǎn)生的廢液需要無害化處理。
植酸的性能
1、植酸以植酸鈣鎂鉀鹽的形式廣泛存在于植物種子內(nèi)，也存在于動物有核紅細(xì)胞內(nèi)，可促進(jìn)氧合血紅蛋白中氧的釋放，*，延長血紅細(xì)胞的生存期。
2、植酸本身就是對人體有益的營養(yǎng)品，植酸在人體內(nèi)水解產(chǎn)物為肌醇和磷脂，前者具有*作用，后者是人體細(xì)胞重要組成部分。
3、植酸對大多數(shù)金屬離子有極強(qiáng)絡(luò)合能力，絡(luò)合力與EDTA相似，但比EDTA的值應(yīng)有和范圍更廣。植酸二價以上金屬鹽均可定性沉淀。
4、每個植酸分子可提供六對氫原子使自由基的電子形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，從而代替被保鮮物分子作為供氧分子，避免被保鮮物氧化變質(zhì)。
5、植酸有良好導(dǎo)電性。
