主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 見包裝 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-賴氨酸 |
含量 | 99% |
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賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥。
本品為白色或近白色自由流動的結晶性粉末;幾乎無臭。易溶于水和甲酸,難溶于乙醇和。
1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質的重要組分之一,是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一,是一種優(yōu)良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱“ 必需氨基酸 ”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質的利用率,從而大大強化食品的營養(yǎng),起到*、*、減少*、*的作用,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。
2. 用于醫(yī)藥工業(yè)。賴氨酸可用于配制復合氨基酸輸液,它比水解蛋白輸液效果好,副作用少。賴氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營養(yǎng)補劑,口服后易被胃腸吸收。賴氨酸還可改善某些 的 性能,提高藥效。
4、 幫助產(chǎn)生抗體、 和酶,*、增加*。
5、 幫助鈣的吸收,**防止*
6、 降低血中甘油三酯的水平,*的產(chǎn)生。
L-賴氨酸用于食品工業(yè)。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質的利用率。
【用途】:營養(yǎng)強化劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為 限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面等。
賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥。
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
供應L-賴氨酸生產(chǎn)廠家L-賴氨酸食品級供應L-賴氨酸生產(chǎn)廠家L-賴氨酸食品級
白色至微黃色結晶或結晶性粉末,有特殊甜味、苦滋味和獨特風味。分子式:C6H14N2O2,相對分子質量:146.19。263-264℃熔化并分解,通常較穩(wěn)定,高濕度下易結塊,稍著色。相對濕度60%以下時穩(wěn)定,60%以上則生成二水合物。與維生素c和維生素K3共存則易著色。堿性條件下及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/100mL,35℃),水溶液呈微堿性。
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L-賴氨酸用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質的重要組分之一,是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一,是一種優(yōu)良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱“ 必需氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質的利用率,從而大大強化食品的營養(yǎng),用于罐頭中有除臭保鮮的作用
【用途】:營養(yǎng)強化劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為 限制氨基酸。日本的強化規(guī)定用量(以L-賴氨酸計):小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g;面包、餅干等為100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面等。
賴氨酸為必須氨基酸,無法在體內(nèi)合成,如缺乏則引起蛋白質代謝障礙及功能障礙,導致生長障礙、發(fā)育不全、體重下沉、*、血中蛋白減少等。D-賴氨酸無生理效果
成人每日 小需要量(以L-賴氨酸計):男性約0.8g,女性約0.4g;青年12-32mg/kg,幼兒180mg/kg(1gL-賴氨酸相當于L-賴氨酸鹽酸鹽1.25g)。
【限量】: (一)GB14880-2012(單位g/kg):大米及其制品(大米、米粉、米糕):1-2;小麥粉及其制品:1-2;雜糧粉及其制品:1-2;面包:1-2。
(二)中國臺灣部署,2099-1-22(L-賴氨酸及其同系物):可用于各類食品中視實際需要適量使用(限于補充食品中不足之營養(yǎng)素時使用)。