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L-酪氨酸L-酪氨酸食品級(jí)L-酪氨酸價(jià)格報(bào)價(jià)L-酪氨酸生產(chǎn)廠家

L-酪氨酸屬氨基酸的一種，結(jié)晶性粉末，從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取，是人體非必需氨基酸。醫(yī)藥上用作*功能亢進(jìn)，也可做為食品添加劑。

【包裝和儲(chǔ)藏】

每25公斤/桶內(nèi)兩層塑料袋；存放在密閉容器里，溫度控制在室溫。

保質(zhì)期:2年

【性狀】

l-體從水中結(jié)晶出來(lái)者，無(wú)色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；d-體從水中結(jié)晶者為無(wú)色晶體；dl-體從水中結(jié)晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩(wěn)定，烴類(lèi)共存下則易分解。化學(xué)性較活潑。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液。不溶于無(wú)水乙醇。屬非必需氨基酸。

L-酪氨酸對(duì)皮膚的作用

皮膚白不白，主要取決于黑色素細(xì)胞合成黑色素的能力。在人的表皮基層細(xì)胞間，分布著黑色素細(xì)胞，它含有的酪氨酶可以將酪氨酸氧化成多糖，中間再經(jīng)過(guò)一系列的代謝過(guò)程，*便可生成黑色素。黑色素生成得多，皮膚就越黑；反之，則皮膚就越白皙。  研究證明，酪氨酸酶的活性與體內(nèi)的銅、鐵、鋅等元素密切相關(guān)。經(jīng)常進(jìn)食富含酪氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物質(zhì)，例如動(dòng)物內(nèi)臟，甲殼類(lèi)動(dòng)物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產(chǎn)品烏魚(yú)子，豆類(lèi)的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類(lèi)花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮膚的色澤就較黑。因此住在海邊的人，打漁的漁民，由于吃以上水產(chǎn)品較多，因此皮膚色澤較黑。

提取法在1820年首先由Braconnot發(fā)明,他將甘氨酸和亮氨酸從明膠羊色和肌肉水解液中提取得到,那之后,Bopp等人義逐漸在蛋白質(zhì)中將酪氨酸和絲氨酸水解出來(lái)。 古老的氨基酸生產(chǎn)的工芝,即進(jìn)白質(zhì)水解提取法。蛋白質(zhì)可W進(jìn)行酶、酸或巧的水解,其產(chǎn)物 終為氨基酸。常用6M在110°C水解進(jìn)行12—24h,去掉多余的酸后,提取出各種氨基酸的混合物。 后使用溶度差法或離子交換樹(shù)脂的方法提取,得到相對(duì)純度的氨基酸至20世紀(jì)

三四十年代,使用提取法己經(jīng)可以獲得20多種氨基酸, 的氨基酸產(chǎn)業(yè)就是味精,發(fā)展到今天,雖然氨基酸大部分都可從各種資源中提取,但由于資源成本高、低收率、污染環(huán)境等方面原因,并不適合繼續(xù)大規(guī)模生產(chǎn)。提取法生產(chǎn)心酪氨酸,一般是利用天然蛋白資源為原料,將其進(jìn)行水解、濃縮、結(jié)晶、脫色等步驟的處理,分離提取心酪氨酸。但因?yàn)樘崛∷卯a(chǎn)品中L-酪氨度的含量較低,實(shí)際上提取法的收率較低,所以并不適合大規(guī)模生產(chǎn)。

化學(xué)合成法

雖然19世紀(jì)化學(xué)合成法就己經(jīng)開(kāi)始用來(lái)合成氨基酸,但直到本世紀(jì)50年代才將化學(xué)法合成氨基酸,這種方法是利用有機(jī)合成和化學(xué)工程結(jié)合的技術(shù),生產(chǎn)氨基酸。其 大的優(yōu)勢(shì)是不受氨基酸品種上限制,在制備天然気基酸外,還可生產(chǎn)非天然安基酸,包括一些非常特殊結(jié)構(gòu)的氨基酸,并且可以大規(guī)模生產(chǎn)。但化學(xué)方法也有缺點(diǎn),主要問(wèn)題是工藝較復(fù)雜,只能合成氨基酸的D、L-型外消旋體,只有經(jīng)過(guò)了光學(xué)拆分,才可獲得具有光學(xué)活性的氨基酸。至今,多種氨基酸仍用化學(xué)合成法生產(chǎn),特別是在飼料中用量很大的D、L-蛋氨酸,生產(chǎn)方法僅有化學(xué)合成法,其產(chǎn)量約為幾十萬(wàn)噸/年。另外,藥用和食用甘氨酸,其大規(guī)模的生產(chǎn)方法也是采用化學(xué)合成法