天堂av成人在线_草莓榴莲向日葵秋葵绿巨人_国产亚洲av无码专区a∨麻豆_海棠文化线上文学城官网版_铁血独立营

L-色氨酸L-色氨酸食品級L-色氨酸價格報價L-色氨酸生產(chǎn)廠家

L-色氨酸L-色氨酸食品級L-色氨酸價格報價L-色氨酸生產(chǎn)廠家

性狀：白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭，稍有苦味。熔點289℃，長時間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚。如在存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱，較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。如無烴類共存，與5mol/L共熱至125℃仍穩(wěn)定 。用酸分解蛋白質(zhì)時，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于水（1.1g/100ml，25℃）。

  用途：營養(yǎng)增補劑。抗氧化劑。色氨酸是人體重要的神經(jīng)遞質(zhì)-5-羥色胺的前體，是人體的必需氨基酸之一。

  L-Tryptophan

  分子式(Formula)： C11H12N2O2

  分子量(Molecular Weight)： 204.23

  CAS No.： 73-22-3

  質(zhì)量指標(biāo)(Specification)

  外觀（Appearance）： 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，微臭，味微苦

  含量（Purity）： AJ197

  包裝（Package）： 25公斤/桶

  物化性質(zhì)(Physical Properties)

  比旋光度 -29.4°～-32.8°

  氯化物 ≤0.05%

  硫酸鹽 (SO4) ≤0.03%

  鐵鹽(Fe) ≤0.003%

  * (Pb) ≤15ppm

  砷 ≤1.5ppm

  干燥失重 ≤0.3 %

  灼燒殘渣 ≤0.1 %

  PH值 5.5 ～ 7.0

酶法是利用微生物中L-色氨酸生物合成酶系的催化功能生產(chǎn)L-色氨酸的，能夠利用化工合成的前體物為原料，既充分發(fā)揮了有機合成技術(shù)的優(yōu)勢，又具有產(chǎn)物濃度高、收率高、純度高、副產(chǎn)物少、精制操作容易等優(yōu)點，是一種成本較低的生產(chǎn)色氨酸的工業(yè)化生產(chǎn)方法。在L-色氨酸的生產(chǎn)中應(yīng)用較為廣泛。這些酶包括色氨酸酶、色氨酸合成酶、絲氨酸消旋酶等。根據(jù)提供這些酶的微生物種類數(shù)，可以分為雙菌酶法和單菌酶法兩種類型。

雙菌酶法是利用兩種菌分別提供酶促反應(yīng)所需的色氨酸合成酶(TS)、絲氨酸消旋酶(SR)，以吲哚和DL-絲氨酸為底物酶促轉(zhuǎn)化L-色氨酸。這種方法可以將具有不同高活性的酶促轉(zhuǎn)化色氨酸所需的酶結(jié)合在一起，實現(xiàn)菌種的優(yōu)勢互補，提高底物的轉(zhuǎn)化率。Makiguchi等用大腸桿菌的色氨酸合成酶和惡臭假單胞菌的絲氨酸消旋酶，以吲哚和DL-絲氨酸為底物，在200L反應(yīng)罐中反應(yīng)24h，L-色氨酸產(chǎn)量可達(dá)到110g/L，對吲哚吸收率為 (摩爾比，下同)，對DL-絲氨酸收率為91%。單菌酶法是利用一種菌提供色氨酸合成所需的色氨酸酶、色氨酸合成酶、絲氨酸消旋酶等酶類酶促轉(zhuǎn)化色氨酸。Won-giBang等對單酶菌法生產(chǎn)色氨酸進(jìn)行了研究，利用大腸桿菌B10的高Ts活性轉(zhuǎn)化吲哚和DL-絲氨酸，添加非離子表面活性Triton X-100，37℃反應(yīng)60h，色氨酸產(chǎn)量可達(dá)至141．4g/L，對吲哚收率為93．2%，對DL-絲氨酸收率為93．6%．

由于底物吲哚對色氨酸合成酶抑制強烈，而對色氨酸酶抑制較弱，所以近年來人們更為傾向于將色氨酸酶用于L-色氨酸的生物合成。色氨酸酶正常情況下降解L-色氨酸生成丙酮酸、吲哚和氨，但在高濃度的丙酮酸和氨條件下也能有效地催化丙酮酸、吲哚和氨合成L-色氨酸。該酶還能催化L-絲氨酸或L-半胱氨酸和吲哚合成L-色氨酸。Nakazawa等以20g吲哚、30g丙酮酸鈉、50g乙酸銨和4gProteus rettgeri(雷氏變形桿菌)菌體作為色氨酸酶源，37℃反應(yīng)48h可積累23gL-色氨酸。Ujimaru等用Achromabacterliquidum(液形無色桿菌)色氨酸酶催化L-絲氨酸和吲哚合成L-色氨酸，L-絲氨酸轉(zhuǎn)化率為82．4%，吲哚轉(zhuǎn)化率為92．4%。

國內(nèi)也有研究以L-半胱氨酸和吲哚為原料酶法生產(chǎn)L-色氨酸。韋平和等用色氨酸酶基因工程菌WWW-4催化L-半胱氨酸和吲哚合成L-色氨酸，80mL反應(yīng)液(L-半胱氨酸0．75g，吲哚0．75g)37℃反應(yīng)48h，可積累L-色氨酸1．18g，L-半胱氨酸轉(zhuǎn)化率為93．2%，吲哚轉(zhuǎn)化率為90．1%，產(chǎn)品總回收率達(dá)70%。另外，也有報道利用具有丙酮酸高產(chǎn)率和高活性色氨酸酶的菌株酶促轉(zhuǎn)化L-色氨酸。