|
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準 | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
乙二胺四乙酸二鈉乙二胺四乙酸二鈉食品級乙二胺四乙酸二鈉價格報價乙二胺四乙酸二鈉生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品名稱:EDTA二鈉，食品.飲料抗氧化，食品.飲料防腐，食品.飲料螯合劑，面粉改良劑。
EDTA二鈉，英文：Calcium disodium EATA分子式：C10H12CaN2NaO82H2O,分子量：410.31。 CAS：23411-34-9
性狀：白色結(jié)晶顆粒或白色粉末。無臭微帶咸味。稍吸濕，空氣中穩(wěn)定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇。3
用途：用于飲料、乳制品，罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能，是非常理想的螯合劑。
乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na，是化學(xué)中一種好的配合劑
中文名：乙二胺四乙酸二鈉
英文名： Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
別 稱：乙二胺四乙酸二鈉，乙二胺四乙酸二鈉鹽，EDTA二鈉，EDTA二鈉鹽。
化學(xué)式： C10H14N2Na2O8?2H20
分子量：372.24
CAS登錄號： 6381-92-6
熔 點：252°C
水溶性：溶于水
外 觀：白色粉末
無味無臭或微咸的白色或乳白色狀粉末。溶于水，不溶于乙醇、其水溶液pH值約為5.3，5%的水溶液pH值為4～6。呈酸性。難溶于醇。
主要用途：鰲合劑、防腐劑、抗氧化劑、加工助劑。本品用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液，及染色助劑、纖維處理劑、化妝品添加劑、絡(luò)合 劑、洗滌劑、穩(wěn)定劑、合成橡膠、聚合引發(fā)劑和重金屬定量分析劑等。在于苯橡膠聚合用氯化還原引發(fā)系統(tǒng)中，EDTA-2Na作為活性劑的組成部分，主要用于絡(luò)合鐵離子，控制聚合反應(yīng)速度。
1、 EDTA具有廣泛的配位性能，幾乎能與所有的金屬離子形成穩(wěn)定的螯合物
有利之處：提供了廣泛測定元素的可能性（優(yōu)于酸堿、沉淀法）
不利之處：多種組分之間易干擾——選擇性
2、EDTA與形成的M- EDTA 配位比 大多數(shù)為1:1
3、螯合物大多數(shù)帶電荷，故能溶于水，反應(yīng)迅速。
