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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-胱氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-胱氨酸L-胱氨酸食品級L-胱氨酸價格報價L-胱氨酸生產廠家
3. 廣泛存在于毛、發(fā)、骨、角中。
4. 有三種異構體：左旋體、右旋體、消旋體。
產品名稱：L-胱氨酸
英文名稱：L-CYSTINE
分子式(Formula)： C6H12N2O4S2
分子量(Molecular Weight)： 240.29
CAS No.：56-89-3
包裝（Package）： 25公斤/桶
性 狀：白色針狀或六方晶系晶體。
用 途：營養(yǎng)增補劑、調味劑、面團筋力增強劑，用于焙烤食品（酵母發(fā)酵劑）、發(fā)酵粉等
用
編輯
2.生化試劑，用于生物培養(yǎng)基的制備。也是氨基酸輸液和復合氨基酸制劑的重要成分。
3.作飼料營養(yǎng)強化劑，有利于動物發(fā)育，增加體重機能，提高毛皮質量。
中文名：L-胱氨酸
英文名：L-Cystine[3]
別 稱 ：(R,R)-3,3'-二硫代雙(2-氨基 ) 雙硫代氨基
化學式：C6H12N2O4S2
性狀：半胱氨酸為白色結晶或結晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙，不溶于乙等有機溶劑。熔點240，單斜晶系。半胱氨酸為含硫氨基酸之一，屬非必需氨基酸，在生物體內，由蛋氨酸的硫原子與絲氨酸羥基氧原子相置換，經由胱硫醚而合成，從半胱氨酸出發(fā)可生成谷胱甘肽。半胱氨酸對酸穩(wěn)定，而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸。
用途
2．在食品方面：面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑，以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等；
3．L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-[1]、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物產品生產的原料。
4.加速谷蛋白的形成；用于天然果汁可防止VC的氧化和褐變；。*
