主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 見包裝 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸鹽酸鹽一水 |
含量 | 99% |
L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物食品級L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物價格報價L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物生產(chǎn)廠家
L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物簡介:
L型半胱氨酸鹽酸鹽一水物是一種化學物質,對丙稀晴和芳香族*有*作用,有*,有*,有吸收酒精,將其在體內的乙醛的*作用。
L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物用途:
面包改良劑;營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑
L-半胱氨酸鹽酸鹽無色至白色結晶或結晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點175℃(分解)發(fā)。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于*、丙酮、苯等。具有還原性,有抗氧化和防止非酶褐變的作用。
用途與注意事項:
面粉處理劑、營養(yǎng)增補劑。作為營養(yǎng)增補劑,其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3%(包括L-胱氨酸)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―2011)中規(guī)定:用于發(fā)酵面制品,0.06g/kg。冷凍米面制品.大使用量為0.6g/kg(以 L-半胱氨酸鹽酸鹽計)
L-半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水,制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生產(chǎn)的主要原料。
3、面包改良劑:促進發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑,能改變面包和食品的風味。
4、在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防曬霜、*香水和頭發(fā)調理劑等等。
5、營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑:用于天然果汁,防止維生素C氧化及色變。
無色至白色結晶或結晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點175℃(分解)發(fā)。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于*、丙酮、苯等。具有還原性。
面包改良劑:促進發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑,能改變面包和食品的風味。
在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防曬霜、*香水和頭發(fā)調理劑等等。
營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑:用于天然果汁,防止維生素C氧化及色變。