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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 飼料級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
D異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末,無嗅、無味,溶點200°C以上分解;在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在
水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化,易溶與水,常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶于乙醇，1%水溶液的PH值為6.5-8.0。
D-異抗壞血酸鈉符合GB8273- 2008和美國FCCIV標(biāo)準(zhǔn)。
項目指標(biāo)
D-異抗壞血酸鈉性狀白色或微黃色,結(jié)晶或粉末
量(%) 98.0 ~100.5
比旋度[a] 25/D +95.5 ~+98.0
PH值5.5 ~8.0
干燥失重(%)≤0.25
砷( mg/kg)≤3
鉛(mg/kg)≤5
D-異抗壞血酸鈉是一種新型生物型食 品抗氧,防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中*一亞硝胺的形成 ,根除食品飲料的變色、異
味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料,采用微生物
發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。抗氧化性能:異抗壞血鈉的抗氧化能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過維生素C鈉,無強(qiáng)化維生素的作用,但不會阻礙人體對抗壞血酸鈉的
吸收和利用。
用途.
D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風(fēng)味,延長保質(zhì)期,且憮任何*,在食品行業(yè)中,主
要用于肉制品,水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽冰，果茶,果汁,葡萄酒等。
