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氯化鉀,無色細長菱形或立方晶體，或白色結晶小顆粒粉末，外觀如同食鹽，味極咸，無臭無毒。熔點770℃。加熱到1500℃時即能升華。 

主要用途： 

1.用于無機工業，是制造各種鉀鹽或堿的基本原料。 

2.醫藥工業用作*劑及1缺鉀癥的藥物。 

3.染料工業用于生產G鹽，活性染料等。 

4.農業上則是一種鉀肥，其肥效快，直接施用于農田，能使土壤下層水分上升，有抗旱的作用．但在鹽堿地及對煙草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。 

5.氯化鉀口感上與氯化鈉相近（苦澀），也用作低鈉鹽或礦物質水的添加劑。 

6.用于制造槍口或炮口的消焰劑，鋼鐵熱處理劑，以及用于照相。 

7.用于醫藥，科學應用，食品加工，食鹽里面也可以以部分氯化鉀取代氯化鈉，以*。

增加，與鈉鹽常起復分解作用而生成新的鉀鹽。

質量要求 GB25585-2010《食品添加劑 氯化鉀》

   項 目                 技術指標

氯化鉀（干基計），w/%       ≥  99.0

干燥減量，w/%                   ≤  1.0

酸堿度                               通過試驗

碘和溴                               通過試驗

鈉（Na），w/%                   ≤  0.5

重金屬（以Pb計）/（mg/kg） ≤3

砷（As）/（mg/kg）             ≤  2

主要用于無機工業，是制造各種鉀鹽或堿如氫氧化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、氯酸鉀、紅礬鉀等的基本原料。醫藥工業用作劑及1缺鉀癥的。染料工業用于生產G鹽，活性染料等。農業上則是一種鉀肥。其肥效快，直接施用于農田，能使土壤下層水分上升，有抗旱的作用．但在鹽堿地及對煙草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。氯化鉀口感上與氯化鈉相近（苦澀），也用作低鈉鹽或礦物質水的添加劑